食品(pǐn)安全(quán)法將食品機械歸類於食品相關產品,屬於“用(yòng)於食品生產經營(yíng)過程中的工具、設備,”——食品或者食品添加劑生(shēng)產、流通、使用過程中直接接觸食(shí)品或者食品添加(jiā)劑的機(jī)械、管道、傳送帶、容器、用具、餐具等。食品機械作為(wéi)食品相關(guān)產品的一個重要方麵,國(guó)家在食品安全法及其實施條例中均對食品生產設備做出了要求。91香蕉小视频機械在科研、生產中時刻高度要求自己,不斷創造新的節能、環保、低碳的製作方案以幫助我們的用戶用的未來充(chōng)滿競爭的(de)挑戰。
“重金屬(shǔ)溶出量,指(zhǐ)的是將不(bú)鏽鋼製品(pǐn)放在特定溶(róng)液中(zhōng),檢測(cè)其重金屬的溢出量。”如果溶出(chū)量超標,就意味著這些食品加工器械在使用過程中,可能有重金屬滲入(rù)食物(wù)中,產(chǎn)生食品安全問題。近年來,人們關注食品安全(quán)的同時,也越來越多地關注到了食品包裝的安全,卻忽視了食品加工機械、器具。事實上,與食品包裝相比,食品加工(gōng)機械、器具的衛生安全對食品安(ān)全的影響範圍和數量更大,因為它可能(néng)多批次、大量的(de)持續汙(wū)染食(shí)品,威脅食品的安全。
安全與衛生生產(chǎn)事關消費者的健康,是食品產(chǎn)業的(de)至關重(chóng)要所在(zài),而機械與(yǔ)設備的衛生設計則是產品安全的首要(yào)因素之一。因此,設(shè)備的每(měi)一個部件都必須達到不積存(cún)產品殘留物、土壤或(huò)微生(shēng)物,並易於清潔的標準,這是消除微生物危害的唯一途徑。同(tóng)時,在生產和包裝全過程中采(cǎi)取控製和檢查措施,也是重要的(de)安全保證。必(bì)要時,必須確保(bǎo)產品(pǐn)的可追溯性。為便(biàn)於(yú)流程跟蹤,應對控製和工廠數據進行保存。所有這些舉措都將提升產品安全性。
基於(yú)全球性的食品安全日趨嚴峻,發達國家對食品機械安全生產技(jì)術的研究與應用十分重視,都是從食品機械的設計製造做(zuò)起達(dá)到(dào)食品加工的安全衛生。實現方式有(yǒu)兩條:一(yī)是製訂完善的食品機械技術規範;二是按照這些技術規範嚴格組織食品機(jī)械的設計、製造和應用(yòng)。在這些技術規範中,最主要的是食品機械的機械安全(quán)與衛生要求,其內容涵蓋了食品機械的設計與製造、設備選型與配套、設備安裝與驗證等環(huán)節,這也是國際上食品機械研究、開發、製造的通行要求。我們國家食品機械製造業擬(nǐ)與國際實現接(jiē)軌,必須符合(hé)這些安全衛生技術要求(qiú),它屬於目(mù)前食品機械與國(guó)際接軌的基本條件。
“名(míng)以食(shí)為天,食以安為先”未來食品工業的發展需要我(wǒ)們所有的食品機械企業提供安全、可靠、衛生的設備保證,讓我們攜手為消費者提供安(ān)全健康的產品而共同的努(nǔ)力!91香蕉小视频機械長期供應夾層鍋、蒸煮鍋、各個生產設備流水線。歡迎新老客戶前來(lái)我廠考察了解(jiě) www.ywyizhou.com.cn
“重金屬(shǔ)溶出量,指(zhǐ)的是將不(bú)鏽鋼製品(pǐn)放在特定溶(róng)液中(zhōng),檢測(cè)其重金屬的溢出量。”如果溶出(chū)量超標,就意味著這些食品加工器械在使用過程中,可能有重金屬滲入(rù)食物(wù)中,產(chǎn)生食品安全問題。近年來,人們關注食品安全(quán)的同時,也越來越多地關注到了食品包裝的安全,卻忽視了食品加工機械、器具。事實上,與食品包裝相比,食品加工(gōng)機械、器具的衛生安全對食品安(ān)全的影響範圍和數量更大,因為它可能(néng)多批次、大量的(de)持續汙(wū)染食(shí)品,威脅食品的安全。
安全與衛生生產(chǎn)事關消費者的健康,是食品產(chǎn)業的(de)至關重(chóng)要所在(zài),而機械與(yǔ)設備的衛生設計則是產品安全的首要(yào)因素之一。因此,設(shè)備的每(měi)一個部件都必須達到不積存(cún)產品殘留物、土壤或(huò)微生(shēng)物,並易於清潔的標準,這是消除微生物危害的唯一途徑。同(tóng)時,在生產和包裝全過程中采(cǎi)取控製和檢查措施,也是重要的(de)安全保證。必(bì)要時,必須確保(bǎo)產品(pǐn)的可追溯性。為便(biàn)於(yú)流程跟蹤,應對控製和工廠數據進行保存。所有這些舉措都將提升產品安全性。
基於(yú)全球性的食品安全日趨嚴峻,發達國家對食品機械安全生產技(jì)術的研究與應用十分重視,都是從食品機械的設計製造做(zuò)起達(dá)到(dào)食品加工的安全衛生。實現方式有(yǒu)兩條:一(yī)是製訂完善的食品機械技術規範;二是按照這些技術規範嚴格組織食品機(jī)械的設計、製造和應用(yòng)。在這些技術規範中,最主要的是食品機械的機械安全(quán)與衛生要求,其內容涵蓋了食品機械的設計與製造、設備選型與配套、設備安裝與驗證等環(huán)節,這也是國際上食品機械研究、開發、製造的通行要求。我們國家食品機械製造業擬(nǐ)與國際實現接(jiē)軌,必須符合(hé)這些安全衛生技術要求(qiú),它屬於目(mù)前食品機械與國(guó)際接軌的基本條件。
“名(míng)以食(shí)為天,食以安為先”未來食品工業的發展需要我(wǒ)們所有的食品機械企業提供安全、可靠、衛生的設備保證,讓我們攜手為消費者提供安(ān)全健康的產品而共同的努(nǔ)力!91香蕉小视频機械長期供應夾層鍋、蒸煮鍋、各個生產設備流水線。歡迎新老客戶前來(lái)我廠考察了解(jiě) www.ywyizhou.com.cn