真（zhēn）空低溫油炸 是在六十年代末和七十年代初發展起來的一項新（xīn）的食品加工（gōng）技術，具有許多獨到之處和對加（jiā）工原料的廣泛適應（yīng）性。因此在七十年代和八十年代，該技術在美國和日本有了很...
低溫（wēn）真（zhēn）空（kōng）油炸機休閑食品最理想的食品機械 真空油炸是在低溫（80～120℃）對食品進行油炸、脫水，可以有效地減少高溫對食品營養（yǎng）成（chéng）分的破（pò）壞。日前，低（dī）溫真空（kōng）油（yóu）炸生（shēng）產（chǎn）線，在山東...
糖納豆 多彩豆 是我國傳統的美食之一，是旅遊休閑的（de）好食品。其色澤光亮透瑩，肉質細膩（nì）致密，甜度適中，爽口而（ér）有回（huí）味，因而深受廣大消費者的喜愛，然而它是直接入口的食品（pǐn），其...
端午節將至，粽子消費升溫，也有很多開始買粽（zòng）葉自（zì）己包粽子來過這個傳統節日。 居民自家包粽子時（shí），有將草木灰摻入水中煮粽子的習慣，也就是所謂的堿水粽。食藥監（jiān）部門（mén）提醒，不提...
