攪拌方式采(cǎi)用特殊的傾斜(xié)式傳動,使(shǐ)用的行(háng)星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌係統采用自轉公轉相結合的(de)方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌盲點。
該係列設備(bèi)自動/液壓型是利用液壓推力使攪(jiǎo)拌(bàn)臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾(qīng)翻鍋體,易於進(jìn)出原料節省人力(lì),采用無級變頻調速器能(néng)將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量,具有易於操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特(tè)點,是性能優良的食品加工設備。
該行(háng)星攪拌裝置是91精品国产人成网站機械最具特色的攪拌裝置之一。可用於豆沙蓮蓉阿膠這類高(gāo)粘度物料的攪拌,可用於火鍋底料、辣椒醬(jiàng)等這類醬料的翻炒,也可(kě)用於大型飯店、職工食堂等這類大量炒菜的廚房。
攪拌軸、攪拌(bàn)刮片細節圖
行星攪拌(bàn)設備結構示意圖
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