液氨，又稱為（wéi）無水氨，是一種（zhǒng）無色（sè）液體。液氨可以用做冷凍劑，因此被廣泛應用於食品加工（gōng）行業（yè）。在屠宰場中主要是製冷劑，此（cǐ）外還是火箭、導彈的推進劑。大型禽類屠宰場都是（shì）全冷鏈...

近年來，我國食品安全形勢非常嚴峻，食品企業誠信問題暴露無遺。到今年6月1日，我國《食品（pǐn）安全法》實施4周年，而食品安全（quán）問（wèn）題依然頻發，這充分顯示出食品企業誠信建設急需加強（qiáng）...

發酵罐 就是一種生物反應器，主要用途在於啤酒，食品，醬（jiàng）油，酸奶的生產。生物反應器是指（zhǐ）為活細胞或酶提供適宜的反應環境，讓他們（men）進行細胞（bāo）增殖（zhí）或生（shēng）產的（de）裝置係統。生物反應器為...

夾層鍋 以蒸汽為源，具有（yǒu）受熱麵積大、熱效率高、加熱均（jun1）勻、加熱時間短且溫度容易控製;物料攪拌形式采用刮底、刮邊（biān）、不粘（zhān）鍋、無攪拌死角、攪拌均勻;鍋體（tǐ）內外殼均（jun1）為不鏽鋼材料製...