與立春相接，物極生變，陽氣準備生發，飲食起居應考慮季節變換，遵循“保陰潛陽（yáng）”的飲食原則。
此階段養生應以溫熱食物為主補益身體，防禦寒（hán）冷對人體的侵襲，同時兼（jiān）顧即將生發的陽氣。
溫熱食（shí）補禦大寒，葷素搭配慶新年。
雞鴨（yā）魚（yú）肉應常有，蘿（luó）卜白菜保平安。
食材（cái）推薦
◆ 穀： 糯米、粳米、黑米、黑豆、燕麥其（qí）他穀類豆類（lèi）◆ 菜： 茴香、香菇、胡蘿卜（bo）、油菜（cài）、菠菜（cài）、白菜、蘿卜、山藥、生薑、冬筍、藕、茅（máo）根等（děng）
◆ 果：堅果、核桃、梨、栗子、冬棗、柑橘、蓮子（zǐ）
◆ 肉：羊肉（ròu）、狗肉、雞肉、奶、蛋、鴿子肉、魚肉
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