行星攪拌夾層鍋特點:
本機是吸收、借鑒國際先進技術,結(jié)合眾多食品廠家的專家建議,自主研發的一種新型攪(jiǎo)拌鍋,鍋體為一次衝壓成(chéng)型的不(bú)鏽鋼鍋(guō)體,保證(zhèng)了鍋內的平(píng)整光滑。采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式,新推出電磁加熱技術,達到了國際綠色環保標準,完成了程控(kòng)一體化控製(zhì),填補了國內空白。
攪拌方式:
采用特殊的傾斜式行星傳動(dòng),使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉與自轉的不整數傳動比,確保鍋內無攪拌(bàn)死(sǐ)角,物料攪拌(bàn)均勻不(bú)粘鍋。行星攪(jiǎo)拌鍋傳動部位采用先進的傳動與密封結構,保證了鍋內潔淨、衛生。采用變頻調速器與擺(bǎi)線針輪減速機及傾(qīng)斜傳動(dòng)的完美組(zǔ)合,增大了傳(chuán)動力矩,在轉速(sù)範圍內可隨意調節攪拌速度,液壓式升降、翻鍋出料更加省力、省時、省工。
產品用途:
行星攪(jiǎo)拌鍋可廣泛(fàn)應用於蓮(lián)蓉、水果蓉、豆餡、棗泥(ní)、醬(jiàng)料、咖哩等調理食品,以及日用化工、製藥等行業的攪拌混合。