隨著人們生活節奏的加快,快餐以至於現在的外賣成為了一種不可或缺的用(yòng)餐選擇,在這樣一個背景(jǐng)下,少不了用(yòng) 大型預製菜燃氣炒菜機 來(lái)保障大廚(chú)品質。 全(quán)自動炒菜機 采用行星攪拌
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隨(suí)著人們生活(huó)節奏的加(jiā)快,快餐以至於現在的外賣成為了(le)一種不(bú)可或缺的用餐(cān)選擇,在這樣一個背景下,少不了用大型預製菜燃氣炒菜機來保障大廚品質。全自動(dòng)炒菜機采用行星攪拌係統模擬人工翻炒手法,無死角攪拌更均勻(yún),容量大,產量高,為生產企業提高了生產效率,降低了人工成本。
預製菜主要在我國用於餐飲行業中,由於酒店(diàn)、飯店、企事業單位食堂等製菜過程(chéng)較多,且又對(duì)出(chū)菜效率提出高要求(qiú),單純依(yī)靠廚師現場切菜、配製難以滿足要求,現逐漸由智能設備替代人工,批量化、流程化作業自動化程度高,不僅簡化了製菜過程、提高生產效率,減少人力成本,有效地協助餐飲業實現標(biāo)準化生產、降本增效目的。
全自動炒菜機器人特點:
1.容(róng)積大(dà),產量高(gāo),設備全容積100-800L。
2.火力大,獨(dú)特的燃燒裝置,升溫快,溫度高,炒出的物料色澤鮮豔,口味純正。
3.不糊鍋,獨特的攪拌裝置,可以覆蓋鍋體的每一個(gè)角落,使物料不糊鍋,攪拌均勻(yún),特(tè)殊的結構設計,可使物料短時間內(nèi)混(hún)合均勻,達到視頻加工工藝要求,提高產品品質。
4.出料(liào)方便快捷:液壓(yā)雙缸翻鍋出料,使出(chū)料變得更(gèng)方便快捷。
5.自動(dòng)測溫:測溫控頭與物料接觸,直接測量物料(liào)溫度,測溫準確。
6.設備材質(zhì)為不鏽(xiù)鋼304
燃氣加熱炒菜機產品優勢
1.加熱(rè)迅速,溫度可調(diào);鍋內兩個感溫探頭,分別測(cè)鍋體溫度和食品溫度;
2.精確的微電腦自動溫度控製和溫(wēn)度顯示,自動設置,到時間或(huò)溫度後自動報警,加工工(gōng)藝(yì)易於控製,食品加工過程重複性好,質量更佳,更穩定;
3.采(cǎi)用了行(háng)星(xīng)式攪拌所以加工的食品不粘鍋,不(bú)結成硬塊或結焦(jiāo);用油(yóu)少、操作簡單,炒製過程中殘渣不易粘鍋及便於清理。
4.91精品国产人成网站電磁炒菜機(jī)高效、節能,運(yùn)行費用更低;
5.安裝、操作簡單(dān),占地麵積小,減少配(pèi)套(tào)成本;
6.能顯著改善工作環境和衛生(shēng)狀(zhuàng)況(kuàng);
7.使用壽命長,鍋體采用不(bú)鏽鋼SUS304一次衝壓(yā)成型的半球形膽。
8.使用安(ān)全,電磁加熱設備采用感應式加熱、無明火、無(wú)爆炸、無火災危險;
9.多重自動保護(hù)功能,係統過溫保護和鍋體過溫保護。
10.綠色環保,使用電磁加熱設備無廢氣、廢(fèi)渣和噪音汙(wū)染,幹淨、便捷。
外表美觀,易清理,全自動(dòng)化控製,隻需人工(gōng)按按鈕即可,大大降低勞動強度。
燃氣加熱炒菜機可根據生(shēng)產工藝和產量以及操作環(huán)境的需要,定製相應的設(shè)備以滿足您的需求。廣泛應用於院校食堂,企業食堂,中央廚房,快餐食堂,配餐中心等大型商場餐飲業及團膳(shàn)行業。
大型(xíng)預製菜燃氣炒菜機,主要是針對大型企業、醫院食(shí)堂、高校食堂等人流量較多的場合(hé),大型預製菜自動(dòng)炒菜機就可以等於(yú)四五個廚師了,現在的廚師又不好掌控,工資又(yòu)高,老板們都想用智能設備去取代廚師了。