全自動炒菜機和(hé)半自動炒菜機的區別 炒製工藝多
來源:未(wèi)知 作者:admin 日期:2021-09-13
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全自動炒菜機和半自動炒菜機的區別 實現多階段炒製工(gōng)藝
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先(xiān)來說一(yī)說自動(dòng)化設備(目前大(dà)多數在使用的大型全自動炒菜機)的優勢,以及適用的場所:
(1)10寸觸控屏、內置自動和手動兩種程序、一鍵式(shì)操作;
(2)自(zì)動加油(yóu)、自動加水;
(3)自動攪拌、自動調節火力、溫度(dù);
(4)自動停機、自動倒料、自(zì)動洗鍋。
91精品国产人成网站自(zì)動炒菜機操作界麵分手動模式操作和自動模式操作.
(1)手動模式操作:用戶(hù)可(kě)通過(guò)液(yè)晶觸控麵板點擊相應的功能鍵便能實現加油,攪拌以及炒頭的升降、鍋體翻轉、倒料(liào)等(děng)功能。
(2)自動模式操作:用(yòng)戶預先設置定量加油(yóu)、火力大小(xiǎo)、攪(jiǎo)拌速度、攪拌時間等參數(shù)保存後,實現多階段炒製配(pèi)方工藝,達到全自動無人值守(shǒu)操作水平(píng),完全解決在加工過程中各種工藝參數依靠操作者(zhě)經驗來控(kòng)製產品(pǐn)質量的問題。
適用於食品廠製醬(jiàng)業(各種醬(jiàng)料,火鍋底料,果醬(jiàng),肉醬等)中央廚房炒菜,炒料等。連(lián)鎖店配餐中心(xīn)食品加工等,大型企業(yè)、學校食堂等,食品廠食品加工等(如(rú)真空包裝熟食)機器均可根(gēn)據不同工藝製做過程而保存參數,實現(xiàn)程序化,標準化(huà),流程化作業,不僅省人工,還統一質量。食(shí)品行業中統一食品質量是更為關(guān)鍵的,食物質(zhì)量統一,一直都好吃,才會留住一(yī)直愛著這個味道的人(rén),從而客戶不會流失,提高產(chǎn)量。