火鍋底料難炒製怕糊鍋就用火鍋炒料機
來源：未知 作者：admin 日（rì）期：2021-07-14
火鍋炒料機設備優點：
1.火鍋炒料機鍋膽采用（yòng），一次衝壓成型的半（bàn）球形不鏽鋼鍋體，采用燃氣加熱形（xíng）式，具有受熱麵積大，熱效率高。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不鏽（xiù）鋼製造並進行拋光處理。
2.攪拌係統：火鍋炒料機攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌（bàn）係統采用自（zì）轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳（chuán）動比，保證（zhèng）鍋內無任何攪拌盲點。
3.傾倒（dǎo）物料：火鍋炒（chǎo）料機采用兩套液壓裝置實現後仰起（qǐ）臂、翻鍋倒料，避免拆裝攪拌裝置（zhì），易於進出（chū）原料節省人力。
4.火鍋（guō）炒料機采用無級變頻調速器，轉速可以任意調。使高粘度物料混合更均勻，從而提高加熱熱（rè）量。充分的縮短了（le）物料加工時間，提高產能。
