立式夾層鍋產品結構:
1、按結(jié)構形式(shì)分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾(jiá)層鍋(guō)結構
2、按加熱方(fāng)式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加(jiā)熱夾(jiá)層鍋、燃氣加(jiā)熱夾層鍋、電磁加熱夾層(céng)鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設備。
4、夾(jiá)層鍋按密(mì)封(fēng)方式可(kě)分為:無蓋型(xíng)、平蓋(gài)型、真空型;
立式(shì)夾層鍋加工(gōng)食(shí)品(pǐn)類型:
夾層鍋(guō)廣泛應用於糖果、製藥、乳(rǔ)品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用(yòng)於大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬(áo)粥等,是食品加工提高(gāo)質量、縮短時間、改善勞動條件的良好(hǎo)設備。
立式夾層鍋(guō)產品簡介:
夾層鍋又(yòu)名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。以一(yī)定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),夾層鍋具有(yǒu)受熱麵積(jī)大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰(téng)時間短、加熱溫度容易控製等(děng)特點。夾層鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有(yǒu)壓(yā)力表和(hé)安全閥,外型美觀(guān)、安裝容易、操(cāo)作方便、安全可(kě)靠。
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