1牛肉幹的製法
1.牛肉切丁,不要切得太細碎,1-2厘米見方就OK了。混合醬油、花椒粉、八角、桂(guì)皮(pí)、大香、丁香等香料醃製(zhì)2小時切忌放鹽;2.鍋內(nèi)加(jiā)水燒熱,水煮沸後放入牛肉丁與香料的(de)混合物,大火煮20分(fèn)鍾後用中(zhōng)火燉10分鍾,目的是去除牛肉粒中(zhōng)的脂肪;
3.另一鍋內食用(yòng)油(不能太少,牛肉丁吸油很厲害,否則粘鍋(guō))燒(shāo)熱,加3勺糖起色(sè)。放入牛肉丁,新的八角,丁香(我說的新的表示不是剛才浸泡在(zài)一(yī)起(qǐ)的),還有花椒粉,翻炒後(hòu)加(jiā)入醬油少許,辣醬。然後(hòu)不停的(de)炒不停(tíng)的炒(chǎo)不停的炒啊炒,感(gǎn)覺確實比較幹了放入鹽少許,起鍋。
注:91精品国产人成网站設備可用於預煮工藝、炒製工藝、混合工藝、脫水工藝。

2電磁攪拌(bàn)炒鍋原理
電磁加熱炒鍋可以替代普通(tōng)電加(jiā)熱、燃氣加熱和(hé)蒸汽加熱等目(mù)前使用的傳統加熱設備(bèi),還可以(yǐ)一機多用,加工一些較難加工的(de)食品(如豆漿等),適用廣泛,而且質量更好(hǎo)。本著“自主創新、引領未(wèi)來”的企業精神(shén),公司憑借一流的技術、嚴謹的態度和完善的服務,力爭為廣大新(xīn)老客戶提供更好(hǎo)的(de)產品和更優質的(de)服(fú)務。
3技術參數(shù)
直徑: 700-1200mm
電壓: 380 V
外形尺寸:2190×1800×1960 mm
淨重: 1300 Kg
材質: SUS304
加熱方(fāng)式:電磁(cí)
加熱功率:40kw

4電磁炒鍋(guō)優勢(shì)
一、高效。采用電磁渦流感應原理對炊具進行加熱,升溫快,熱效率高達90%以上,提高出品率;二(èr)、安全。防水、防油煙、防漏電、防幹燒保護等多重安全保護,使用更安全更省心,更省電(diàn);
三、節能。不(bú)存在熱傳導(dǎo)和熱輻射,比普通燃氣/油灶節能50%以上;省(shěng)錢=賺錢
四、環保。無明火,無(wú)煙塵,無廢氣,超(chāo)靜音設計(45分貝以下),優化(huà)廚房環境;
五、美觀。全不鏽(xiù)鋼精工細致人性化設計,高檔耐用(yòng),易清洗;
六、使用壽命長。主要電氣零部件均采用德國進口(kǒu),內鍋體(tǐ)采用不鏽鋼SUS304一次衝壓(yā)成型的半球形膽,厚度5厘米(mǐ)。

5客戶案例(lì)
以下是行星攪拌炒鍋部分客戶案例1.普羅旺斯番茄製品(天津)有限公司
2.山東鴻興(xìng)源食品有限公司
3.廈門豪佳香(xiāng)餐飲有限公(gōng)司
4.長春市香潔醬業(yè)有限公司
5.山東新冷大食品集團有限公司
6.合(hé)肥(féi)穀津食品有限公司
7.長沙味遠紅芳食品有限公司
8.湖南(nán)長(zhǎng)沙風行天下餐飲(yǐn)連鎖有限(xiàn)公(gōng)司
9.汕頭市北國飯店有(yǒu)限公司
10西安酷(kù)酷餐飲(yǐn)連鎖有限公司
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6廠家介紹
91精品国产人成网站(zé)不(bú)鏽(xiù)鋼內膽電磁(cí)攪(jiǎo)拌炒鍋,是經過91精品国产人成网站研(yán)發團隊多年來精心研發製造成功,采用電腦程序自動控製,使廚房設備(bèi)變得更智能化、更人性化、更安全、更節能、更環(huán)保。除此外,諸城91精品国产人成网站機械(xiè)有限公司還研發生產各(gè)種炒鍋、煮鍋(guō)、爆米花生產線、血豆腐生(shēng)產線、雞蛋幹生產線(xiàn)、中央廚房配套設備(bèi)等食品機械設備(bèi)等,其產品遠銷歐美等世界各地。
銷售直線
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