1工作（zuò）原理
對於導熱油電加熱（rè）鍋，熱量是由浸入導熱油的電加熱元件產生和傳輸的， 以導熱油為介質，利用循環泵，強製導熱（rè）油進行液相循環，將熱量（liàng）傳遞給用一個或（huò）多種用熱設備，經用熱設備卸載後，重新通過循環泵，回到加熱器，再吸收熱量， 傳（chuán）遞給用熱設備，如此（cǐ）周而複始，實現（xiàn）熱量的連續傳（chuán）遞，使被加熱物體溫度升高（gāo），達到加熱的工藝要求。2技術參數（shù）
鍋體容積：100-600L
鍋體直徑：700-1200mm
電機功率：1.5+0.75
加熱功（gōng）率：24±12kw
攪拌速度：6.7-33r.min
攪（jiǎo）拌形式：行星/刮（guā）底
出料形式：升降/後翻
翻鍋形式：手（shǒu）動蝸杆/自動液壓
加（jiā）熱（rè）方式：電加熱導熱油
外形尺寸：2100*1550*1750mm（以300L為（wéi）例）
3設（shè）備特點
2控溫精（jīng）準：運用智能（néng）電子控溫技術，控製精度可達±1℃左右溫（wēn）度
3設備穩定（dìng）：適應頻繁開關，並對（duì）供電網絡無幹擾（rǎo）。
4安全保護：並具有防幹燒（shāo）。
4適（shì）用範（fàn）圍
一、中央廚房：炒菜、熬湯、烀肉、燒菜、燉肉、熬粥.二、醬料（liào）廠家：火鍋底料、油辣椒、牛肉醬、拌飯醬、黃豆醬、甜麵（miàn）醬、披薩醬、拌麵醬等各類調味品醬。
三、餡料廠家：豆沙餡（xiàn）、蓮（lián）蓉餡、月餅（bǐng）餡、綠豆（dòu）蓉、芝麻泥、棗泥以及月餅皮、冰皮（pí）、糯米粉、澱（diàn）粉的攪拌翻（fān）炒。
四、蜜餞罐（guàn）頭：蜜餞中的預煮（脫苦（kǔ）），糖煮沸工藝（yì）以及各種物料的預（yù）煮和混合。
5客戶案例
以下是行星（xīng）攪拌炒鍋部分客戶案例1.普羅旺斯番茄製品(天津)有限公司
2.山東鴻興源食品有限公司
3.廈門豪（háo）佳香餐飲有限公司
4.長（zhǎng）春市香（xiāng）潔醬業（yè）有限公司（sī）
5.山東新冷大食品集團有限公司
6.合肥穀津食品有限公司
7.長沙（shā）味遠紅（hóng）芳食品有限公司
8.湖南長沙風行天下餐飲連鎖有限公司
9.汕頭市北國飯店（diàn）有限公司
10西安酷酷餐飲連鎖有限公司
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6廠家介紹
諸 城91香蕉小视频機械有限公（gōng）司是集（jí）科研、生產、銷售服務於一體的企業。公司多年來致力於（yú）研究食品行業的發展趨勢，通過自動化設（shè）計與製造（zào）為（wéi）企業節約（yuē）人力，提高出品率， 降低生（shēng）產成本（běn）。服務（wù）的客戶涵蓋了焙烤餡料炒製業、肉製品熟食加工業、調味品業、糖果業、蔬菜玉米加工業、酒店用品及快餐食品等加工（gōng）業，提供加熱蒸煮炒製、 真空（kōng）濃縮、滅菌消毒等係列設備。我公司擁有機械（xiè）製造、食品工藝、工程安裝等各類人才，打造了一個綜合性服務的（de）團隊，力求貢獻完美（měi）的服務。歡迎各界客戶前來 我廠考察了解。
公司名（míng）稱：諸城91香蕉小视频機械（xiè）有限公（gōng）司
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