電磁（cí）夾層鍋的適（shì）用範圍

91精品国产人成网站電磁蒸煮鍋適合用於酒店、賓館、廠礦企（qǐ）業、病院、餐廳、院校、食堂等場所，適用於肉類加工業、湯類敖製業及快餐加工業等食品加工領域，翻轉輕鬆，出料方便（biàn），可調節加（jiā）熱功率（lǜ）大小。適用於煲、燉、煮（zhǔ）、熬、燜等各種烹飪方式。。

電磁夾層鍋設備介紹

電磁高壓蒸煮鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用（yòng）的傳統加熱設備，采用夾層電磁加熱（rè）結構,電磁智（zhì）能控製,具（jù）有加熱均（jun1）勻（yún）、衛生、環保等特點。還可以一（yī）機多用，加工一些較難加工的食品（如豆漿等），適用廣泛，而且質量更好。

電磁夾層鍋的原理

商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用（yòng）磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通過（guò）線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部（bù）時，即會產生無數之小渦流，使鍋（guō）體本身自行高速發熱，然（rán）後再加熱於（yú）鍋內食物。

電磁夾層鍋的特點

高效（xiào）：采（cǎi）用電磁渦流（liú）感應原理對炊具進（jìn）行加熱，升溫快，熱效率高達（dá）90%以上，提高出品率； 安全：防水、防油煙（yān）、防漏（lòu）電、防幹燒保護（hù）等多重安全保護，使用更安全更省（shěng）心，更（gèng）省電；

節能：不存在熱傳導和熱（rè）輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以（yǐ）上；省錢=賺錢 

環保（bǎo）：無明火，無煙塵，無廢氣，超靜（jìng）音設計（45分貝以下（xià）），優化廚房環（huán）境；

美觀：全不（bú）鏽鋼精工細（xì）致人性化設（shè）計，高檔（dàng）耐用，易（yì）清洗；

電磁夾層鍋技術參數

型號：LZ-DCJ1200mm

鍋（guō）體內徑：1200mm

鍋體深度：750mm

尺寸大小：2100*1500*1600mm

加熱方式：電磁加熱

鍋體材質：不鏽鋼304

加熱功率：45kw，8檔控製

鍋翻轉功率：0.37kw

容積：600L

注：特殊規格尺寸，可（kě）依客戶需求定製，如有疑問或特殊定做要求，可隨時與我（wǒ）們聯係：

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