電磁炒菜機(jī)器人原理
1、商用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場(chǎng)感應渦(wō)流加熱原理,它利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之(zhī)磁力(lì)通過含鐵質鍋底部時,即會產生(shēng)無數之小渦(wō)流,使鍋體本身自行(háng)高(gāo)速發熱,然後再加熱於鍋內食物。
2、PLC可實現編(biān)寫程序自動(dòng)化(huà)操作,每個工藝放什麽材料物料都會報警提(tí)醒,自動攪拌自(zì)調快慢、自動加溫降溫、自動後翻(fān)出鍋……有效為企業(yè)節約人力,提(tí)高出品率,降低生產成本。
電磁炒菜機器人特(tè)點
1、電(diàn)磁炒鍋整個生產過程全部由德國西門子PLC智能化控製(zhì)和全自動德(dé)國西門子觸(chù)摸屏人機界(jiè)麵。設置多階段炒製配方工藝,根據不同物料的屬性可以存儲炒製溫度(dù)、炒製時間、炒製轉速、炒製功率等工藝(yì),杜(dù)絕人工操作的誤差。
2、多種互鎖保護、漏電保(bǎo)護、係統過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置,保(bǎo)證了控製箱、電機、機械部件有效聯動,絕對不會出現失(shī)誤動作,使(shǐ)用戶放心(xīn)、廠(chǎng)家安心,售後(hòu)服務(wù)量大大減少。
電磁炒菜機器人優勢
1、加熱(rè)迅速,溫度可調;鍋內兩(liǎng)個感溫探頭,分別測鍋體溫度和食(shí)品溫度(dù);
2、精確的微電腦(nǎo)自動溫度控製和(hé)溫度顯示,自動設置,加工工藝易(yì)於控製,食品加(jiā)工質量更佳,更穩定;
3、因為(wéi)采用了行星式攪拌所以加工的食品不粘(zhān)鍋,不結成硬塊或結焦(jiāo);
4、高效、節能,運行費用更低, 顯著改善工作環境和衛生狀況;
電磁炒菜機器(qì)人注意事項
1、建(jiàn)議使(shǐ)用6㎜以上標準銅芯電源線。
2、放置電磁爐的桌麵要平整(zhěng),否(fǒu)則使用時鍋體的重力將會迫使爐體強行變形甚至損壞。
3、控製箱使用中應嚴格按照說明書操作。
4、工作結束後將電磁關閉,謹防空鍋幹燒。為保持清潔,鍋體每使用一次,即應清洗一次。
電磁炒菜機器人技術參數(shù)
控製方(fāng)式 PLC觸摸屏控製
電壓 380V
額定功率 50HZ
額定加熱功率 43kw
攪拌功率 1.5kw
翻轉功率 2.2kw
鍋內徑 1000mm
炒鍋內(nèi)膽厚度 5mm
炒(chǎo)鍋內(nèi)徑 1000mm
炒鍋深度 500mm
材(cái)質 SUS 304
外形尺寸 1700mm*1700mm*1800mm
注:特殊規格尺寸,可依客戶需(xū)求定製。
炒菜機器人圖示
炒菜機器人(rén)客戶案例
公司名稱:諸城91香蕉小视频機械有限公司
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