詳細信(xìn)息
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電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加(jiā)熱等目前使用的傳統加熱設備,采用夾層電磁加熱結構(gòu),電磁智能控(kòng)製,具有加熱均勻·衛生·環保等特(tè)點。還可以一機多用,加工一些較(jiào)難加工的食品(如豆漿等),適用廣泛,而且質量更好(hǎo)。
電磁煮鍋(guō)的原理
商用電磁(cí)設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理,它利用電(diàn)流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁(cí)力通過含鐵質鍋底部時,即(jí)會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然後再(zài)加熱於(yú)鍋內食物。
電磁煮鍋的適用範圍
適合用於酒店、賓館(guǎn)、廠礦企業、病院、餐廳、院(yuàn)校、食堂等場所(suǒ)。是快餐、食品加工、調(diào)味品、煲湯、煮粥、燉肉、鹵製、等領(lǐng)域(yù)不可或缺的高效率設備。
電磁煮(zhǔ)鍋的特點(diǎn)
高效:采用電(diàn)磁渦流感應(yīng)原理對炊具進行加熱,升溫快,熱效率高達90%以上,提高出品率(lǜ);
安全:防水、防油煙、防漏電、防幹燒保護等多重安全保護,使用更安全更省心,更省(shěng)電;
節能:不存在熱傳導和熱(rè)輻射,比普通燃氣(qì)/油灶節能50%以(yǐ)上;省錢=賺錢
環保:無(wú)明火,無煙塵,無廢(fèi)氣,超靜音設計(45分貝以下),優化廚房環境;
美觀:全不鏽鋼精工細致人(rén)性(xìng)化設計,高檔耐用,易清洗;
電磁煮鍋的參數
型號:LZ-DC1200型
鍋體內徑:1200mm
鍋體深度:750mm
尺寸大(dà)小(xiǎo):1600*1200*1300mm
加熱方式:電磁加熱
鍋體材質:SUS304
加熱功率:40kw
注:特殊規格(gé)尺寸,可依客戶需求定製。
電磁煮(zhǔ)鍋的現場圖片

以上是電磁煮鍋的常規結構圖,如有疑問或特殊定做要求,可(kě)隨時(shí)與我們聯(lián)係:
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