燃氣加熱炒鍋(guō)為燃氣式行(háng)星攪拌炒醬鍋,本產品以液化氣(qì)(天然氣)為熱源,具有受熱麵積大,熱(rè)效率高,物料升溫快,加熱均勻及加(jiā)熱溫度易於控製等優點。
燃氣加熱炒鍋:小型
燃(rán)氣加熱炒鍋:直立式
燃(rán)氣加熱炒鍋:半自動
燃氣加熱炒鍋:全自動
該係列產品采(cǎi)用一(yī)次衝壓成(chéng)型的半球形不鏽鋼鍋體,91香蕉小视频燃氣加熱炒鍋以液化氣(天然氣)為熱(rè)源,具有受熱麵積大,熱效率高,物(wù)料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易於控製等優點。本(běn)產品凡接觸食品部分皆(jiē)為0Cr18Ni9不鏽鋼製造並進行拋光處理,符合《中華人民共和國(guó)食品衛生法》的要求,具有造型美(měi)觀(guān)、設(shè)計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡單(dān)、便於維修(xiū)。
攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比(bǐ)為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌(bàn)盲點。使用先(xiān)進的傳動(dòng)與(yǔ)密封結(jié)構(gòu),使傳(chuán)動(dòng)部分與鍋內潔(jié)淨、衛生。海鮮醬炒(chǎo)醬機(jī)該係列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液(yè)壓推力傾翻鍋(guō)體(tǐ),易於進出(chū)原料節省人(rén)力,采用無(wú)級變頻調(diào)速器能將高粘(zhān)度產物混合均勻(yún)加(jiā)熱提高熱量,具有易於操作(zuò),工作效率高,耗(hào)能低(dī),使用壽命長,結(jié)構緊(jǐn)湊,維修方(fāng)便等特點,是性能優良的攪拌機(jī)。
安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作(zuò)方便、安全可靠。升溫快,溫度高,鍋麵可達數百度,使(shǐ)物料通(tōng)過美拉德反應徹底(dǐ)達到炸炒效果。豆蓉蓮蓉餡炒鍋燃燒充分,熱效率高、鍋體受(shòu)熱均勻,與同類產品相比節能40%,燃燒器為環形,環繞(rào)鍋(guō)底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。
鍋體容積
/L |
鍋體直徑
/mm |
電機功率
/KW |
轉速/min
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攪(jiǎo)拌形式
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起臂
/翻鍋形式 |
加熱形式
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自轉
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公轉
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200L
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Φ900
|
1.5
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6.7-33
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14-69.3
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行星(xīng)/刮(guā)底
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手動/蝸輪
蝸杆
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燃氣
|
300L
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Φ1000
|
1.5
|
6.7-33
|
14-69.3
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行星/刮底
|
手動/蝸輪
蝸杆
|
燃氣
|
400L
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Φ1100
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2.2
|
6.7-33
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14-69.3
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行星/刮底
|
手動(dòng)/蝸輪
蝸(wō)杆
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燃氣
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3、夾層鍋選型(xíng)需提(tí)供的工藝(yì)參數:物(wù)料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。
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