一、產（chǎn）品結構

1、按結構形式分為：可傾式夾（jiá）層鍋、立式（固定）夾層鍋結（jié）構

2、按加熱方式（shì）分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋（guō）、電（diàn）磁（cí）加熱夾層鍋。

3、按工（gōng）藝需要各采用帶（dài）攪拌（bàn）或不帶攪拌設備。

4、夾層鍋按密封（fēng）方式可分為：無（wú）蓋型（xíng）、平蓋型、真空（kōng）型；

該產品為：可傾斜鼓風式炒鍋

二、使用範圍

夾層鍋廣泛（fàn）應用於糖果、製藥、乳品、酒（jiǔ）類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用於大型餐廳或食堂熬湯（tāng）、燒菜、燉（dùn）肉、熬粥等，是食品加工（gōng）提高質量、縮短時間（jiān）、改善勞動條件的良好設備（bèi）。

三、注意事項（xiàng）

        3、 傾斜時請先關汽，後關調速開關。

四、鼓風機特點

    ⒈鼓風機由於葉（yè）輪在機體內運轉無摩擦，不需要潤滑，使排出（chū）的氣體不含油。是化工、食品等工業理想的氣力輸送氣源。

    ⒉鼓風機屬容積運轉式鼓風機。使用時，隨著壓（yā）力的變化，流量變（biàn）動（dòng）甚小。但流量隨著轉速而（ér）變化。因此，壓力的選擇範圍（wéi）很寬（kuān），流量的選擇可通過選擇轉速而達到需要（yào）。

    ⒊鼓風（fēng）機的轉速較高，轉子與轉子、轉子與機體之間的間隙小，從而泄露少（shǎo），容積效率較高。

    ⒋鼓風（fēng）機的結構決（jué）定（dìng）其機械摩（mó）擦損耗（hào）非常小。因為（wéi）隻（zhī）有軸承和齒（chǐ）輪副有機械接觸在選材上，轉子、機殼和齒輪圈有足夠的機械強（qiáng）度。運行（háng）安全，使用壽命（mìng）長是鼓風機產品的一（yī）大特色。

    ⒌鼓風機的轉子，均經過靜、動平（píng）衡校驗。成品運轉平穩、振動極小（xiǎo）。

五、結構示意圖

       注：該圖為常規燃氣炒鍋（guō）的結構示意圖，有特殊要求請聯係我們：400-611-9293