電磁加熱行（háng）星攪拌炒鍋采用最新電磁加熱原理和先進的微電腦溫度控製技術（shù），是目前食品加工行業最完（wán）美的、功能最完善的熱加工（gōng）和熱處理設備。

電磁（cí）加熱（rè）行星攪（jiǎo）拌炒鍋（guō）介紹

電磁加熱（rè）炒鍋可以替（tì）代（dài）普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加（jiā）熱等目前使（shǐ）用的傳統加熱設備，還可以一機多用，加工一些較難加工的食品（如（rú）豆（dòu）漿等），適用廣泛，而且質量更好。本著“自主創（chuàng）新、引領未來”的企業精神，公司憑借一流的技術、嚴謹的態（tài）度和完善的服務，力爭（zhēng）為廣大新老客戶提供更好（hǎo）的產品和更優質的服務。 

電磁加熱（rè）行星攪（jiǎo）拌炒鍋（guō）工作原理

商用電磁設（shè）備加熱（rè）工作原理電磁加熱設備（bèi）是采用磁場感應渦（wō）流加熱原理，它利用（yòng）電流通過線圈（quān）產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無（wú）數之小渦流，使鍋體本身自行高速發熱（rè），然後再加熱於鍋內食（shí）物（wù）。

電磁加熱攪拌鍋產品優勢（shì）

1.加熱迅速（sù），溫度可調；鍋內（nèi）兩個感溫探頭，分（fèn）別測鍋體溫度和食（shí）品溫度（dù）； 

2.精確的微電腦自動溫度控製和溫度（dù）顯示，自（zì）動設置，到時間或溫度後（hòu）自動報（bào）警，加工工藝（yì）易於控製，食（shí）品加工過程重（chóng）複性好，質量更佳，更穩定； 

3.因為采用了行星式攪拌所以加工的食品不（bú）粘鍋，不結成硬塊或結焦；用油少、操作簡單，炒製過程中殘（cán）渣不（bú）易粘鍋及便於（yú）清理。 

4.高效、節能，運行費用更低； 

5.安裝、操（cāo）作簡單，占地（dì）麵積小，減少配套成本； 

6.能顯著改善工作環境和（hé）衛生狀況； 

7.使用壽命長；主要電氣零部件均采（cǎi）用德國（guó）進口（kǒu），內鍋體采用不鏽鋼SUS304一次衝壓成型的半（bàn）球形（xíng）膽，厚度5厘米。 

8.使用安全（quán），電（diàn）磁加熱設（shè）備采用感應式（shì）加熱、無明火、無爆炸、無火災（zāi）危險； 

9.多重自動（dòng）保護功能，係（xì）統過溫保護和鍋體過溫保護。 

10.綠色環保，使用電磁加（jiā）熱設備無廢氣、廢渣和噪音（yīn）汙染，幹淨、便捷。 

電磁加熱行星攪拌炒鍋技術特點

炒鍋具有自動溫度控製係統，電腦自動精確控溫，可根據需要（yào）自由調節加熱溫度及加熱時間，攪拌采用變（biàn）頻調速方式，攪拌速度可根據需要自由調節。

用戶可通過控製麵板輕鬆設定各類參數，輕輕觸動按鈕（niǔ）便能實現攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉（zhuǎn）。解決在加工過程中各工（gōng）藝參數依靠操作者經驗來控製產品質量的問題，避免在加工過程中人為因素對產品質量的影響（xiǎng），提（tí）高工藝的可控性，保證（zhèng）產品質量。

設備本身帶有互鎖功能，也隻有當攪拌槳完全上升時炒鍋才能（néng）翻轉，確保操（cāo）作人員（yuán）的安全，更加避免了公司的安全隱患。 

電磁（cí）加熱行星攪拌炒鍋技術參數

注：圖表中的數據（jù）均（jun1）為標（biāo）準配置，如客戶另有要求，請提出。