該係列設備主要由鍋體、架體、攪拌係（xì）統、加熱係統、調速傳動裝置（zhì）、攪拌軸、鍋體翻轉係統等組成（chéng）。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動。 從加熱形式上分（fèn）為：蒸汽式（shì）、燃氣式、燃（rán）氣導熱油和電（diàn）加熱導熱油。 （注：燃氣導熱油比較其他產品銷售量較少
蒸汽式自動（dòng）後翻行星攪拌鍋特點

該係（xì）列產品采（cǎi）用日本獨資企業宜興北海封頭，一次衝壓成型的半球形不鏽鋼鍋體，采用（yòng）蒸汽（qì）加熱形式，具有受熱麵積大，熱效率高。本產（chǎn）品凡（fán）接觸食（shí）品部分皆為（wéi）0Cr18Ni9不鏽（xiù）鋼製造並進行拋光處理，符合《中華人民（mín）共（gòng）和國食（shí）品（pǐn）衛（wèi）生法》的（de）要求，具有（yǒu）造型美觀（guān）、設計合理、結構緊湊（còu）、安裝方便、操作簡單、便於維修。
燃氣式自（zì）動後翻行（háng）星攪拌鍋的特點

該係列產品采（cǎi）用一次衝壓成型的半球形不鏽鋼鍋體（tǐ），本產品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受熱麵積大，熱效率高，物料升溫快，加熱均勻及加熱溫度易於控製等優（yōu）點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不鏽（xiù）鋼製造並進行拋光（guāng）處理，符合《中華人民共（gòng）和國食品衛（wèi）生法》的要求，具有造型（xíng）美觀、設計合理、結構緊（jǐn）湊、安裝方便、操作簡單（dān）、便於維（wéi）修。
電（diàn）加熱導熱油自動後翻行星攪（jiǎo）拌（bàn）鍋（guō）的特（tè）點

該係列產品（pǐn）采用一次衝壓（yā）成型的半球形不鏽鋼鍋體，采用電加熱導熱油加（jiā）熱形式，具有受熱麵積大，熱（rè）效（xiào）率高。本產品凡接觸食（shí）品部分皆為0Cr18Ni9不（bú）鏽鋼（gāng）製造並進行（háng）拋光（guāng）處理（lǐ），符合《中華人（rén）民（mín）共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊（jǐn）湊、安裝方便、操作簡單、便於維修。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用（yòng）的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。

攪拌（bàn）係統采用自轉公轉（zhuǎn）相結合的方式，其傳動比為（wéi）不整（zhěng）數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔淨、衛生。該係列（liè）設備自動/液壓型是利用液壓推（tuī）力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液（yè）壓推（tuī）力傾翻鍋體，易（yì）於（yú）進（jìn）出原料節省人力，采用（yòng）無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加熱提高熱量，具有易於操作，工作效率高，耗能低，使用壽命（mìng）長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。
自動後翻行星攪拌（bàn）鍋出（chū）料方式：

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