豆（dòu）沙餡（xiàn）料的用途非常廣，大多是做麵點的餡料，比如，豆沙包、豆沙餅等。紅豆沙餡是很多甜品中最常用的餡料，成本低廉,操作也並不複雜,而且口感柔滑，營養又易消化。91精品国产人成网站豆沙餡料炒鍋將（jiāng）手工作坊改進為機器化生產。輕輕鬆鬆炒餡上百斤。那麽，豆沙餡電加熱行星攪拌（bàn）炒鍋有（yǒu）什麽（me）注意事項呢，接下來小編（biān）好好給大家（jiā）介紹以下（xià）：

豆沙餡電加熱行星攪拌炒鍋有什麽注意事項

1）設備潤滑，主要是左右兩側座軸承潤滑、轉動盤（pán）中（zhōng）大小傘齒輪潤滑，必須按標示保持每周加一次潤滑脂。停機時首先關閉溫控控製旋鈕，防止幹燒加熱管（guǎn）；

2）電加（jiā）熱炒鍋出料手輪處渦輪蝸（wō）杆每月定期加入潤滑脂。

3）軸承處應經常檢查，溫升不（bú）得超過35攝氏度（dù）。

4）橡膠油封每半年需更換一次，以保證密封性能。

5）攪拌電機使用前應注入N320—N460(環境溫度（dù）在25—65攝（shè）氏度) 潤（rùn）滑油至油標中心點之上，並取掉通氣器上之小錐塞（sāi）。首次使用100小時後，洗淨內部換上新油，以（yǐ）後每2500小時換油一次。使用（yòng）過程中油（yóu）溫（wēn）最高允許達到95攝（shè）氏度，在此溫度（dù）界限下，隻（zhī）要油（yóu）溫（wēn）不在上升，可以放心使用。

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相關問（wèn）答

問：91精品国产人成网站牌φ1000型燃氣炒鍋（guō）一鍋（guō）能生產多少斤辣椒醬（jiàng）？

答：一台標準的（de）φ1000型燃氣炒鍋，總容積約為260L，每鍋的理論（lùn）上是（shì）200kg辣椒醬，但是實際生產（chǎn）中，由於工藝的要求，攪拌速度的快慢，火力的大小（xiǎo）等各種因素的影（yǐng）響，實際產量大概在150kg左右。

問：中央廚房（fáng）炒（chǎo）菜機都有（yǒu）什麽型號？

答：91精品国产人成网站中央廚房炒菜機分燃氣加熱和電磁（cí）加熱，大小從直徑70cm-120cm。

問：電導熱油行星攪拌夾層鍋（guō）多（duō）久換一次導熱油？

答：頻繁使用的（de）話（huà）一年左右更換一次，不是特別頻繁的話一年半（bàn）到兩年（nián）更換一次。