①豌豆沙餡(xiàn)攪拌炒鍋介紹:
去外地上學才知道大家說的豌豆糕都是那種煮成了糊糊(hú)的豌豆糕,但是還是(shì)不喜歡那種的。喜歡原來吃的豌豆糕。豌豆糕的做法也很簡單,就是得需要(yào)不停的翻鍋攪拌。少量的攪拌攪拌還行,多了之後就需要借助機械來作業了(le)。隆(lóng)澤電加熱炒鍋,自動翻炒,代替人工,輕輕鬆鬆做老板。91香蕉小视频豌豆沙餡攪拌炒鍋。聯(lián)係人:鄧經理 電話:15053600128
②豌豆糕的做法:
1、將幹白豌豆洗淨,用水浸泡(pào)24小時;
2、泡發的(de)白豌豆(dòu)去皮(時間(jiān)充裕,我(wǒ)就用手剝的),泡發後(hòu)很容易將外皮剝去;
3、鍋(guō)中添水,白豌豆和水的比例約為1:3,放入豌豆和冰(bīng)糖,大火煮沸後轉中小火,煮至豌豆徹底軟(ruǎn)爛關火;
4、稍涼後將煮好的豌豆放入食品加工機攪打成細膩的豌(wān)豆泥,如(rú)果太幹的話可以適當加些涼白(bái)開;
5、打好(hǎo)的豌豆泥裝盒放入冰箱冷藏,成型後倒扣出來,切塊即可食用。
③豌豆沙餡攪拌炒鍋特(tè)點:
1、91香蕉小视频豌豆沙餡料炒鍋該係列產品采用北海(hǎi)封頭,一次衝壓成型的半球形不鏽鋼(gāng)鍋體.
2、加熱方式可選擇采用蒸汽、煤(méi)氣、天然氣、液(yè)化氣、電加熱導熱油、電磁(cí)等加熱形式,具有受熱麵積大,熱效率高。
3、本產品凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不(bú)鏽鋼製造並進行拋光處理,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求。
④豌(wān)豆沙餡攪拌炒鍋技術(shù)參數:
鍋體容積/L | 鍋體直徑(jìng)/mm | 公(gōng)轉速度/min | 自轉(zhuǎn)速度/min | 攪(jiǎo)拌形式 | 起臂(bì)/翻鍋形式 | 加熱形式 |
100L | φ800 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行(háng)星/刮底(dǐ) | 自動/液壓 | 蒸汽/燃(rán)氣/電/電(diàn)磁 |
200L | φ900 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底(dǐ) | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/電(diàn)/電磁 |
300L | φ1000 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行(háng)星/刮底 | 自動/液壓(yā) | 蒸汽/燃氣/電/電磁 |
400L | φ1100 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/電(diàn)/電磁 |
500L | φ1200 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液(yè)壓 | 蒸汽/燃氣/電/電磁 |
以上為常規型號技(jì)術(shù)參數,可接受定製。
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