這種一粒一粒的豌豆糕,太喜(xǐ)歡了,有時候還有蜜(mì)棗在裏邊。香甜糯軟。從小家(jiā)在河南,吃的豌豆糕都是這種豌(wān)豆一粒一粒的,蒸出來的豌豆糕,有嚼勁,又好(hǎo)吃,特別喜歡。但是做豌豆糕卻(què)需要特別精準的去熬煮(zhǔ),稍(shāo)不留意就要煮糊了。現在有了91香蕉小视频機械的自(zì)動攪拌炒鍋。好吃的美味做起來也(yě)輕鬆簡(jiǎn)單了。
豌豆糕(gāo)的做法:
1.脫皮的幹豌豆
2.洗(xǐ)幹淨
3.用二(èr)倍的溫水(shuǐ)泡6個小時左右 泡(pào)的時間長 煮的時間會縮短
4.泡好的豌豆小(xiǎo)火慢煮
5.煮的(de)時候注意別煮(zhǔ)糊 煮到鍋裏沒湯的時候就可以
6.放糖 把豆(dòu)子擠壓成茸
7.放進保鮮盒裏抹平蓋上 放冰箱恒溫一個晚上最好
8.定型好的豌豆糕 脫模很容(róng)易
9.切好就(jiù)可以食用了
豌豆糕餡料燒燃氣鍋特點:
1、加熱方(fāng)式:電加熱導熱(rè)油,熱效率高,鍋(guō)體(tǐ)受熱均勻(yún)。
2、攪拌(bàn)方式:可附帶攪拌裝置
3、測溫方式:自動測(cè)溫,特殊的測溫結(jié)構,使測溫信號傳遞更穩定更準確。
4、采用(yòng)內嵌式(shì)管道布置,底座表麵幹淨(jìng)衛生,易(yì)清理無死(sǐ)角。
5、倒料方式:鍋體自動翻轉出料,排料快(kuài),徹底。更(gèng)適用於粘(zhān)稠醬料及顆粒狀物料。
6、結構合理,操作時不易燙傷(shāng),並保(bǎo)持室內環境衛(wèi)生。
豌(wān)豆糕餡料燒燃氣鍋 技術參(cān)數:
鍋體容積/L | 鍋體直(zhí)徑/mm | 公轉速度/min | 自轉速度/min | 攪拌形式 | 起臂/翻鍋形式 | 加熱形式 |
100L | φ800 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底(dǐ) | 自動(dòng)/液壓 | 蒸汽/燃氣/電/電磁 |
200L | φ900 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自(zì)動/液壓 | 蒸汽/燃氣/電(diàn)/電磁 |
300L | φ1000 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行(háng)星/刮底 | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/電/電磁 |
400L | φ1100 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行(háng)星/刮底 | 自動/液壓 | 蒸汽/燃氣/電/電磁 |
500L | φ1200 | 6.7-33 | 14-69.3 | 行星/刮底 | 自動/液壓 | 蒸(zhēng)汽/燃氣/電/電磁 |
以上為常規型號技術參數(shù),可接受定製。
除以上設備外,我們還有球形(xíng)爆米花機、高壓蒸煮鍋、大型攪拌機等(děng)設備。歡迎各界新老客戶前來我廠考察了解!鄧女士 15053600128 不來看看,您能放心嗎 ~~
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