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全自動炒菜機

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牛肉幹牛肉片炒鍋

名(míng)稱:牛肉幹牛肉片炒鍋
詳細信息 :


牛肉幹(gàn)牛肉片炒(chǎo)鍋(guō)

牛(niú)肉是中國人的第(dì)二大肉類食(shí)品,僅次(cì)於豬肉,牛肉蛋白質(zhì)含量(liàng)高,而(ér)脂肪含量低,味道鮮美, 受人喜愛,享(xiǎng)有“肉中驕子”的美稱。牛幹巴即幹(gàn)巴,它是用黃牛肉配以其他醬料(liào)醃製而成的肉幹內蒙風幹牛肉幹;牛肉幹含有人體所需的多種礦物質(zhì)和氨基酸,既保持了牛肉耐咀嚼的風味(wèi),又久存不(bú)變質。 我司采用電磁攪拌(bàn)鍋炒製牛肉醬,溫度隨時調控(kòng),攪拌速度無(wú)極變速,不粘鍋不糊鍋(guō),是做(zuò)牛肉幹最理想的(de)設備。


目錄(lù)

1牛肉幹的(de)製法

2電磁(cí)鍋工作原理

3電(diàn)磁鍋技術參數(shù)

4電磁炒鍋優勢




1牛肉幹的製法(fǎ)

1.牛肉切丁,不要切得太細碎(suì),1-2厘米見方就OK了。混合醬油、花椒(jiāo)粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料醃製2小時切忌放鹽;
2.鍋內加水燒熱,水煮沸(fèi)後放入牛肉丁與香料(liào)的混合物,大火煮20分鍾後用中火燉10分鍾,目的是去除牛肉粒中(zhōng)的脂肪;
3.另(lìng)一鍋內食用油(不能太少,牛肉丁吸油(yóu)很厲害,否則粘鍋(guō))燒(shāo)熱,加3勺糖起色。放入牛肉丁,新的八(bā)角,丁香(我說的新的表示不是剛才(cái)浸泡在一起的),還有花椒粉,翻(fān)炒後加(jiā)入醬油少(shǎo)許,辣醬。然後不停的炒不(bú)停的炒不停的炒啊(ā)炒,感覺確實比較幹了放入鹽少許,起鍋。
注:91精品国产人成网站設備可用於預煮工(gōng)藝、炒製工藝(yì)、混合工藝、脫水工藝。


2電磁鍋(guō)工作原理(lǐ)


電磁加熱炒鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統(tǒng)加熱設備,還(hái)可以一機多用,加工一些較難加工的食品(如豆漿(jiāng)等),適(shì)用廣泛,而且質量更好。本著“自主創新(xīn)、引領未來”的企業精神,公司憑借一流的技術、嚴謹的態度和完善的服(fú)務,力爭為廣大新老客戶提供更好的產品和更優質的(de)服務。



3電(diàn)磁鍋技術參數

品牌:    91精品国产人成网站
直徑:    700-1200mm
電壓:    380 V
外形尺寸:2190×1800×1960 mm
淨重:    1300 Kg
材質:    SUS304
加熱方式:電磁
加熱功率:40kw


4電磁炒(chǎo)鍋優勢(shì)

一(yī)、高效。采用電(diàn)磁渦流感應原理對炊具進行加(jiā)熱,升溫快,熱效率高達90%以上(shàng),提(tí)高出品率;
二(èr)、安全。防水、防油(yóu)煙、防漏電、防幹燒保(bǎo)護等多重安全保護,使用更(gèng)安全更省心,更省電;
三、節能。不存在熱傳導和熱輻射,比普通燃氣/油(yóu)灶節能(néng)50%以上;省錢=賺錢
四、環保。無明火,無煙塵,無廢氣,超靜音設計(45分(fèn)貝以下),優化廚房環境;
五、美觀。全不鏽鋼精工細(xì)致人性化設計,高檔耐用,易清洗;
六、使用(yòng)壽命長。主要電氣零部件均(jun1)采用德國進(jìn)口,內鍋體(tǐ)采用不鏽鋼SUS304一次(cì)衝(chōng)壓成型的半球形膽,厚度5厘米。


591精品国产人成网站電磁鍋數據

1、熱效率高達93%以上,顛覆傳統設備35-50%的熱效率
2、節省能源成本40-80%
3、節省人工(gōng)成本30-80%
4、8-20年使用壽命設計(jì)
5、物料控(kòng)溫精準度為±1℃,物料最高溫度達400℃
6、0汙(wū)染,0排放,0爆炸(zhà)/火災風險
7、工人工作環境溫度降低50-80%
8、可使員工流失率降(jiàng)低至10-20%


6廠家介紹


91精品国产人成网站不鏽鋼內膽電磁(cí)攪拌炒鍋,是經過91精品国产人成网站研發團隊多年來精心研發製(zhì)造成功,采用電腦程序自動(dòng)控(kòng)製,使廚房設備變得更智能化、更人性化、更安全、更(gèng)節(jiē)能、更環保。除此外,諸城91精品国产人成网站機械有限(xiàn)公司還研發生產各種炒鍋、煮鍋、爆米(mǐ)花生產線、血豆腐生產線、雞蛋幹生產線、中央廚房配套(tào)設備(bèi)等(děng)食品機械設備等,其產品遠銷歐(ōu)美等世界各地。歡迎各界客戶前來我廠參觀試機。

銷售直線
銷售(shòu)一部(bù): 高經理  18765172066
銷售二部: 王經理(lǐ)  15006563856
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