電磁夾層鍋的適用（yòng）範圍

91香蕉小视频電磁蒸煮鍋適合用於酒店、賓館、廠礦企業、病院、餐廳、院校（xiào）、食堂等場所，適用於肉類加工業、湯類敖製業及快（kuài）餐加工業等食品加工領（lǐng）域，翻轉輕鬆，出料方便，可調節加熱功率（lǜ）大小。適用於煲、燉、煮、熬、燜等各種烹飪方式。。

電磁（cí）夾層鍋設備介紹（shào）

電磁（cí）高壓蒸煮（zhǔ）鍋可以替代普通（tōng）電加熱、燃（rán）氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備，采用夾層電磁加熱結構（gòu）,電磁智能控製,具有加熱均（jun1）勻、衛生、環保等特點。還可以一機多用，加工一些（xiē）較難加工的食品（如豆漿等），適用廣泛，而且質量更好。

電磁夾（jiá）層鍋的原理

商用電（diàn）磁設備（bèi）加（jiā）熱工（gōng）作原理電磁加熱設備是采用磁場感應渦流加熱原理，它利用電流通（tōng）過線圈產生磁場，當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時，即會產生無數之小渦流（liú），使鍋體本身自行高（gāo）速發熱，然後再加熱於鍋內食物。

電磁夾層鍋的特點

高效：采用電（diàn）磁渦流（liú）感（gǎn）應原理對炊具進行加熱，升溫快，熱（rè）效率高達90%以上，提高出品（pǐn）率； 安全：防水（shuǐ）、防油煙（yān）、防漏電、防幹燒保護等多重安（ān）全（quán）保護，使（shǐ）用更安全更省心，更省電；

節能：不存在熱傳導和（hé）熱（rè）輻射，比普通燃氣/油灶節能（néng）50%以上；省（shěng）錢=賺錢 

環保：無明火，無煙塵（chén），無廢氣（qì），超（chāo）靜音設計（45分貝以下），優化廚房環境；

美觀：全不鏽鋼精工細致人性化（huà）設計，高檔（dàng）耐用，易清洗（xǐ）；

電磁夾層鍋技術參數

型號：LZ-DCJ1200mm

鍋體內徑：1200mm

鍋體深度：750mm

尺寸大（dà）小：2100*1500*1600mm

加（jiā）熱方式：電（diàn）磁加熱

鍋體材質：不鏽（xiù）鋼304

加熱功率（lǜ）：45kw，8檔控製

鍋翻轉功率：0.37kw

容積：600L

注：特殊規格尺寸，可依客戶需求定製，如有疑問或特（tè）殊定做要求（qiú），可隨時與我們聯係：

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