電磁夾層鍋的適（shì）用範（fàn）圍

91精品国产人成网站電磁蒸煮（zhǔ）鍋適合用於酒店、賓館、廠礦企業、病院、餐廳、院校、食堂（táng）等場所，適用於（yú）肉類加（jiā）工業、湯類（lèi）敖（áo）製業及快（kuài）餐加工業等食品加工領域，翻轉輕鬆，出料方（fāng）便，可調節加熱功率大小。適用於煲、燉、煮、熬、燜等各種烹飪方式。。

電磁夾層鍋（guō）設（shè）備介紹

電（diàn）磁高壓蒸煮鍋可以替代普通電加熱、燃氣加熱和蒸汽加熱等目前使用的傳統加熱設備，采用夾層電磁加（jiā）熱結構,電磁智能控製,具有加熱均勻、衛生、環保等特點（diǎn）。還可以一機多用，加工一些較難（nán）加工的食品（pǐn）（如豆漿等），適用廣（guǎng）泛，而且（qiě）質量（liàng）更好。

電磁夾層鍋的原理

商（shāng）用電磁設備加熱工作原理電磁加熱設備是采用磁場（chǎng）感應渦流加熱原理，它利用電流通過線（xiàn）圈產生磁場，當磁場內之磁力（lì）通過含（hán）鐵質鍋底部時（shí），即會產（chǎn）生無數之（zhī）小渦流，使鍋體本身自行高速發熱，然後（hòu）再加熱於鍋（guō）內食物。

電磁夾層鍋的特點

高效：采用電磁渦流感應原理（lǐ）對炊（chuī）具進行加熱，升溫快，熱效率高達90%以上，提高出品率（lǜ）； 安全：防水、防油煙、防漏電（diàn）、防幹燒保護等多（duō）重安全保護，使用更安全更省心，更省電；

節能：不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節能50%以上；省（shěng）錢=賺錢 

環保：無明火（huǒ），無煙塵，無廢氣，超靜音設計（45分貝以下），優化廚房（fáng）環境；

美觀：全不鏽鋼精工細致人性化設（shè）計，高檔耐用，易清洗；

電磁夾層鍋技術（shù）參數（shù）

型號：LZ-DCJ1200mm

鍋體內徑：1200mm

鍋體深度：750mm

尺寸大小：2100*1500*1600mm

加熱方（fāng）式：電磁加熱

鍋體材質：不鏽鋼304

加熱功率：45kw，8檔控製

鍋翻轉功率（lǜ）：0.37kw

容積：600L

注：特殊規格尺寸，可依客戶（hù）需（xū）求定製，如（rú）有疑問或特殊定做要求，可隨時與我們聯係：

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