該係列設備主要由鍋體、架體、攪拌係統、加（jiā）熱係統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋（guō）體翻轉係統（tǒng）等組成。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手（shǒu）動與全自動。 從加熱形式上分（fèn）為：蒸汽式（shì）、燃氣式（shì）、燃氣導熱油和電加熱導熱油。 （注：燃氣（qì）導熱油比較（jiào）其他（tā）產品銷售量較少）

月餅餡料炒鍋分（fèn）類

    2、按工藝需要可以分為：固定直立式行星攪拌鍋、液壓（yā）後翻行星攪拌鍋、液壓升降行星攪（jiǎo）拌（bàn）鍋。

    3、按方便程度可分為：手動、自動。

月餅餡料炒（chǎo）鍋結構

    鍋體材質：

    (a) 內鍋體不鏽鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外塗防鏽漆；

    (b) 內外鍋體（tǐ）全不鏽鋼(SUS304/SUS316L)。

   主要由鍋（guō）體（tǐ）、架體、攪拌（bàn）係統、加熱係統、調速傳動裝置、攪（jiǎo）拌軸、鍋體翻轉係統等組成。 行星攪拌夾層鍋從類型上分為手動與全自動。 從加（jiā）熱形式上分為：蒸汽（qì）式、燃氣（qì）式、燃氣導熱油和（hé）電加（jiā）熱導（dǎo）熱油。 

月（yuè）餅餡料（liào）炒鍋用途

月餅餡料炒鍋特點

  攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式（shì），其（qí）傳（chuán）動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結（jié）構，使傳動部分與鍋內（nèi）潔淨（jìng）、衛生。該係列設備自動/液（yè）壓型是（shì）利用液（yè）壓推力（lì）使攪（jiǎo）拌臂翻（fān）轉，免拆（chāi）裝（zhuāng）攪拌器，再利用液（yè）壓推力傾翻鍋體，易於（yú）進出原料節省（shěng）人力，采用無（wú）級變頻調速器能（néng）將（jiāng）高（gāo）粘度產物混合均勻加熱提高熱（rè）量，具有易於操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能（néng）優良的攪拌機。

行星攪拌（bàn）鍋技術參數

    3、夾層鍋選型需提供的工（gōng）藝參數：物料性質、工作壓力、工作溫度、特殊要求等。

月餅（bǐng）餡料炒鍋結（jié）構示意圖

可傾式行星攪拌鍋--燃氣