該係（xì）列設備（bèi）主要由鍋體、架體、攪拌係統、加熱係統、調速（sù）傳動（dòng）裝置、攪（jiǎo）拌軸、鍋體翻（fān）轉係統等組成。 行星攪拌（bàn）夾層鍋從類型上分為手動與全自動（dòng）。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃（rán）氣式、燃氣導熱油和（hé）電加（jiā）熱（rè）導熱油。 （注：燃氣導熱油比較其（qí）他產品銷（xiāo）售量較少）

月餅餡料炒鍋（guō）分類

    2、按工藝需要可以分為：固（gù）定直立式行（háng）星攪（jiǎo）拌鍋、液壓後翻行星攪拌鍋、液壓升降行星（xīng）攪拌鍋。

    3、按（àn）方便程度可分為：手動、自動。

月（yuè）餅（bǐng）餡料炒鍋結構

    鍋體材質：

    (a) 內（nèi）鍋（guō）體不鏽（xiù）鋼(SUS304/SUS316L)、外鍋體碳鋼(Q235-B)，外塗防鏽漆；

    (b) 內外鍋體全不鏽鋼(SUS304/SUS316L)。

   主要由鍋體（tǐ）、架體、攪拌係統（tǒng）、加熱係統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉係統等組（zǔ）成。 行星攪拌（bàn）夾層鍋（guō）從類型上分為手動與全自動。 從加熱形（xíng）式上分為：蒸汽式（shì）、燃氣式、燃氣導熱油（yóu）和電加熱導熱油。 

月餅餡料炒鍋用途

月餅餡料（liào）炒鍋特點

  攪（jiǎo）拌係統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整（zhěng）數傳動比，保證鍋內無任何（hé）攪拌盲點。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔淨、衛生。該（gāi）係（xì）列（liè）設備自動/液（yè）壓型（xíng）是利用液壓推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用（yòng）液壓推力傾（qīng）翻鍋體，易於進出原料節省（shěng）人力，采用無級變（biàn）頻調速器能（néng）將高粘度產物混合均勻加（jiā）熱提高熱量，具有（yǒu）易於操作（zuò），工作效率高，耗能（néng）低（dī），使用（yòng）壽命長，結（jié）構緊湊，維修方便等特點，是性（xìng）能優（yōu）良的攪拌機。

行星攪拌鍋技術參數

    3、夾層鍋選型需提供的工藝參數：物料性質、工作壓力（lì）、工作（zuò）溫度、特殊要求等。

月餅餡（xiàn）料炒鍋結構示意圖

可傾式行星攪拌鍋--燃氣