主要（yào）由鍋體和支架組成；鍋（guō）體是雙層結（jié）構形式，中間夾層通入蒸汽加熱。上下橢圓封頭，上封頭與筒體（tǐ）之間法蘭連接（jiē），可旋轉開（kāi）蓋，內配蒸煮籃。
廣（guǎng）泛應（yīng）用於糖果、製藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可（kě）用於（yú）大型餐廳（tīng）或（huò）食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬（áo）粥（zhōu）等，是食品加工提高（gāo）質量、縮短時間、改善勞動條件的良好設備。
糖果中的應用：（常壓熬糖硬糖生產）砂糖和澱粉（fěn）糖漿（jiāng）配料，溶化，熬煮，調和（hé）工（gōng）段（帶攪拌和刮邊）。具有（yǒu）受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰（téng）時間短、加熱溫度容易控製等特點。
糕點中的應用：油炸工藝（加（jiā）熱溫度精確，可（kě）調控）。
飲料中的應用：可以組成化糖係統：即由水（shuǐ）粉化合磨，夾層鍋，雙聯過濾（lǜ）器，超高溫殺菌機組成化糖係統。也（yě）可用於茶（chá）葉的浸取及其（qí）它物料的預煮，加熱，混合。
蜜（mì）餞中的應用：可以用（yòng）於蜜餞中的預煮（脫苦（kǔ）），糖煮沸工藝（yì）。
罐頭食品中的應用：用（yòng）於物料（liào）的預煮和混合。
醬製品中的（de）應用：用於豆瓣醬，甜麵醬，花生醬，辣（là）椒醬，牛肉醬等各種（zhǒng）醬（jiàng）類的的調配，殺菌工藝。
以一定壓力（lì）的蒸汽為熱源（yuán）（也可選用電加熱），蒸煮鍋具有受（shòu）熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控製等特點。蒸煮鍋鍋（guō）內（nèi）層鍋體(內（nèi）鍋)采用耐酸（suān）耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易（yì）、操作方便、安（ān）全（quán）可（kě）靠。
| 公（gōng）稱容積（jī） | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 | |
| 攪拌功率（Kw） | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 | |
| 電熱功率（Kw） | 9 | 9 | 15 | 18 | 18 | 24 | 24 | 27 | 30 | |
| 接口尺寸 | 蒸汽管 | 3/4” | 1” | 2” | ||||||
| 冷（lěng）凝水管 | 3/4” | 1” | ||||||||
| 夾層工作壓力（lì） | ≤0.09Mpa（可根據客戶使用情況進行調整設計） | |||||||||
| 攪拌（bàn）速（sù）度 | 36 r/min（可根據客戶使用情（qíng）況進行調（diào）整設計） | |||||||||
1、圖表中的（de）參數為標（biāo）準配置，如客戶（hù）另（lìng）有要求，請提出。
2、夾層工作壓力≤0.09Mpa，如客戶有特殊要求可按要求定做。
3、蒸煮鍋選型需提供的工藝參數（shù）：物料性質、工作壓力、工作溫度（dù）、特殊要求等。
1、文件支持：可提供設備結構尺寸圖紙（PDF）、使用說明書等。
2、按使（shǐ）用功能要（yào）求，分別采用如下標（biāo）準設計、製造、檢驗：
A、《藥品生產質（zhì）量管理規範（1998年修訂版）》第四章第31-37條款；
B、《鋼製（zhì）壓力容器（GB150-1998）》；
C、《鋼製焊（hàn）接常壓容器（JB/T4735-1997）》；
D、《食品機械安全衛（wèi）生（GB16798-1997）》。
以上是骨頭熬湯蒸（zhēng）煮鍋的詳細信息，由諸城91精品国产人成网站機械（xiè）有限公司提供，如（rú）果您對骨頭熬湯蒸煮鍋的信息有（yǒu）什麽疑問，請與該公司進行進一步聯係，獲取（qǔ）更多信息。
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