該係列設備主要由鍋體、架體、攪拌係統、加熱係（xì）統、調速傳動裝置、攪（jiǎo）拌軸、鍋體翻轉係統等組成。 行星攪拌夾層鍋從類（lèi）型上分為手動與全（quán）自動。 從加熱形（xíng）式上分（fèn）為：蒸（zhēng）汽式（shì）、燃氣式、燃氣導熱油（yóu）和電加熱導熱（rè）油。  ,
高粘（zhān）度攪拌鍋的技術特（tè）點

該係列產品采用日本獨資企業宜興北海封頭，一次衝壓成型的半球形不鏽鋼鍋體，采用蒸汽（qì）加熱形式，具有受熱（rè）麵積大，熱效率高。本產品凡接觸食品（pǐn）部分皆為0Cr18Ni9不鏽鋼製造並進行拋光處（chù）理，符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求，具有造型美觀、設計合理、結構緊湊、安（ān）裝（zhuāng）方便、操作簡單、便於維修。 
高粘度攪拌（bàn）鍋的（de）產品特點

該係列產品采用一次衝壓成型的半球形不鏽鋼鍋體，本（běn）產品以液化氣（天然氣）為熱源，具有（yǒu）受熱麵積大，熱效率高，物料升溫快（kuài），加熱均勻及加熱溫度易於控製等優點。本產品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不鏽鋼製造並進行拋光處理（lǐ），符合《中華人民共和（hé）國食（shí）品衛生法》的要求，具有（yǒu）造（zào）型美觀、設計合理、結構緊湊、安（ān）裝方便、操作簡單、便於維修。
高粘度攪拌鍋的攪拌方式：

攪拌係（xì）統采用自轉公（gōng）轉相結合的方（fāng）式，其傳動比為不整數傳動比（bǐ），保證鍋（guō）內無任何攪拌盲（máng）點。使用先進的傳動與密（mì）封結構，使傳（chuán）動部分與鍋內潔淨、衛（wèi）生（shēng）。該係列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉（zhuǎn），免拆裝攪拌器（qì），再利用（yòng）液壓推力傾翻鍋體，易於進出原料節省人力，采用無級變頻調速（sù）器能將高粘度產物混合均（jun1）勻加熱提高熱量，具有易於操作（zuò），工作效率高，耗能低，使用壽命長，結構緊湊，維修方（fāng）便等特點，是性能優良的攪拌機。
高粘度攪拌鍋的出料方式（shì）： 

攪拌裝置自動（dòng）後翻，鍋（guō）體安裝的有（yǒu）可傾裝置（zhì）。整鍋通過蝸（wō）輪、蝸杆（gǎn）手動傾斜翻鍋出料，安全、穩定、可（kě）靠。
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