納豆煮鍋具有受熱麵積大、熱效率（lǜ）高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度（dù）容易（yì）控製等特點。以一定壓力的（de）蒸汽為熱源（也可選（xuǎn）用電加熱），鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐（nài）熱的奧氏（shì）型不鏽鋼製（zhì）造,配有壓力表和安全閥,外（wài）型美觀、安裝容易、操作方便、安（ān）全可靠（kào）。
納豆煮鍋產（chǎn）品結（jié）構：

1、根據材質可分為（wéi）全鋼型即雙層都是不鏽鋼的，半鋼型即內層為不鏽鋼外層為碳鋼的。 

本設備專業用於納豆等產品的蒸煮（zhǔ）作用。該產品還（hái）廣泛應用於大小糖果廠、乳品行業、食品、製藥、化工、飲（yǐn）料等工業部門，作為熬製糖稀、加熱、保溫、殺菌處理或貯藏（cáng）漿液的必須設備。可以（yǐ）配置溫度控製係統使溫度恒定，溫度可達200度。可帶攪拌（bàn）機構。
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