主要由內網（wǎng）筐、攪拌係統、內鍋體和可傾（qīng）架組成；內網筐、內鍋體是由專用模具（jù）整體衝壓成型，攪（jiǎo）拌器刮邊刮底攪拌，機械傳動。本設備設有電機、電源指示、鍋內油溫由紅外線測溫實時顯示油炸溫度，攪拌（bàn）電機功率（lǜ）為1.5KW。加（jiā）熱方式為：天然氣、液化氣、導熱油（yóu）電加熱（rè）。
桃仁、腰（yāo）果類裹糖（táng）類專用新型油炸鍋產品特點：

本設備采用SUS304優質不鏽鋼設計製作而成，整機采用自動控製係統，遠紅外測溫係（xì）統，以及自動可傾裝置把傳統手（shǒu）工作坊加工變革為自動化、標準化的生產。通（tōng）過自動化設計與製造為企業（yè）節約人力，解（jiě）決（jué）了堅果類裹糖食品在油炸過程中（zhōng）油發黑的情況，極大（dà）的節約了成本，提（tí）高了生產（chǎn）效率。
桃仁、腰果（guǒ）類裹糖類專用新型油炸鍋攪拌方式（shì）：

攪拌器轉速（sù）變頻調節，在0~26rpm內可實現無極調速刮板獨特，攪拌器和刮板結構設計獨特，物料攪拌混（hún）合更均勻，刮底更徹底，不容易產生糊鍋現象。
桃仁、腰果類裹糖類專用新（xīn）型油（yóu）炸鍋主要應用：

桃（táo）仁、腰果等裹糖類食品的加工。
桃仁、腰果類裹糖類專用新型油炸鍋出（chū）料方式：

整鍋液壓（yā）油管（guǎn）自動出料（liào），安全、穩定、可靠。
桃仁、腰果類（lèi）裹糖類（lèi）專用新型（xíng）油（yóu）炸鍋技術參數

外形尺寸	電機（jī）功率	整機重量	生產（chǎn）能力	加熱方（fāng）式
1700×1500×1200	1.5KW	240KG	約15-20KG	燃氣或電加熱（可選（xuǎn））