91精品国产人成网站自動炒鍋(guō)炒炸醬操作步驟
1、加物料
2、按下電機開關 四爪(zhǎo)多頭(tóu)炒鍋(guō)生產(chǎn)商,攪拌(bàn)器開(kāi)始攪拌。先選擇低速 四爪多(duō)頭炒鍋用(yòng)途,再根據工藝選擇高速或低速 四(sì)爪多頭炒鍋,嚴禁電機在(zài)停止狀態下調節減速機轉速(sù)。
3、打開脈(mò)衝(chōng)開關,打開內圈火盤煤氣(qì)閥門,待(dài)內圈點著後依次打開另外幾圈火盤煤(méi)氣閥門。
4、按設定時間將物料加工好後(hòu) 四爪多頭炒鍋,停止加熱。
牛肉醬,美味香辣,顏色豔紅,好吃又營養,炒雜醬機器廠家,拌飯味道超香。
第yi步準備好牛裏脊、大蒜、蔥(cōng)、薑、白芝麻等食材。
第二步把牛肉(ròu)清洗幹淨,切成(chéng)小(xiǎo)肉粒即可。
第三步在牛肉中加入一(yī)勺料酒,攪(jiǎo)拌均勻(yún)備用。
第四步鍋中(zhōng)燒油,熱鍋下花生仁(rén),炒熟後備用。
第五步鍋中留底油,放入牛肉丁(dīng)煸炒,炒製變(biàn)色後,出鍋備用。
第六步鍋中倒油,油量要多一(yī)些,將八角和麻椒爆香,撈出(chū)麻椒和八角。
第七步待油溫降下來時,再倒入辣椒麵,開小火攪拌。
第八步接著放入切好的蔥花碎。
第九步(bù)少許(xǔ)薑末倒入鍋中,攪拌均勻,繼續煮(zhǔ)。
第十步(bù)接著放入豆瓣醬(jiàng)和甜麵醬,繼(jì)續攪拌(bàn)。
第十一步在鍋中放入炒好的牛肉丁,繼續(xù)攪拌熬煮(zhǔ)。
第(dì)十二步(bù)在鍋中放入(rù)適量的白糖。
第十三步小火熬煮20分鍾,即可關火,放些花生仁、白芝麻和鹽(yán)拌(bàn)均勻即可。
加熱方式(shì)多種可選:燃氣、蒸汽、電導熱油、電磁等均接受定做。電導熱油夾層加熱,加熱麵積不局限,溫度即可時時監(jiān)控(kòng),適用性較強;電磁加熱是一(yī)種趨勢,環保安全,溫度時時可控,加(jiā)熱速度調節隨心所欲,適用於任(rèn)何物料,任(rèn)何工藝,可謂炒鍋必須加熱方式。 通蒸汽加熱(rè)溫度溫和恐不能達到辣椒醬所需溫度;燃(rán)氣明火直接加熱可迅速爆炒香味(wèi)既出(chū),但是攪拌速(sù)度要調高,溫度控(kòng)製尤其重要。
除此外我司還有全自動(dòng)紅外線靜音節能炒鍋,攪拌刮底刮邊並結合行星式攪拌,使醬料無一不受熱均勻。容積(jī)大,產(chǎn)量(liàng)高,設備全容積650L,每鍋可炒物料400kg.主要材質為不鏽(xiù)鋼,外表美觀,易清理。節能環保,采用紅外(wài)線節能灶頭,行星攪拌鍋廠家,節能率(lǜ)達40%以上(shàng),安全穩定無明火,節能更環保!
做(zuò)一頓炸醬可以存小半個月,好吃又良心。炸醬做法各不相同,但無(wú)論是口碑(bēi)老店,麵臊子雜醬炒鍋,路(lù)邊攤或是(shì)家裏做,很難找到(dào)不好吃的款。今天管家這款炸醬麵是(shì)家常(cháng)做法,雜醬(jiàng)炒鍋,甜麵醬放得比我多(duō),但讓我這個原本(běn)不(bú)愛甜口的人也被深深(shēn)征服了。
91精品国产人成网站機械自動炒炸(zhà)醬機由(yóu)電(diàn)機、減速機、鏈條組成的傳動裝置帶動攪拌器轉動實現物料的(de)攪拌均勻(yún)混合。攪拌器為公轉加(jiā)自轉的星型攪拌(bàn)裝置,周向均布(bù)的攪拌刮(guā)板采用聚四氟(fú)乙烯,工作時刮板與鍋底緊密壓緊;主軸每轉動(dòng)一圈,刮板刮鍋底三周可有效地防止物料沾鍋糊鍋。電源開關、各動作(zuò)的電器控製以及電磁爐控製(zhì)電路(lù)均配置於電控櫃中,結構緊湊便於控製。