多功能食品拌菜機廠家(jiā)——山東91精品国产人成网站機械有(yǒu)限公(gōng)司主(zhǔ)營的豆餡臥式橫軸攪拌(bàn)鍋配有的螺旋葉羽(yǔ)和攪拌裝置,可使物料循環流動並使其充分混合(hé)。同時,通過攪拌裝置,不斷的(de)將已加熱豆沙餡和未加熱物料混合均勻。
豆沙(shā)餡的做法步驟
1. 紅豆用(yòng)水泡一個晚上,泡好後倒入高壓鍋,倒水末過(guò)紅豆,大火燒開轉中火煮半個鍾左右。
2. 煮好的紅豆稍放涼後分幾次倒入(rù)攪拌機攪成(chéng)糊狀,如果(guǒ)太幹可加(jiā)點水去打
3. 攪好的豆沙倒入不沾鍋中,中火不(bú)斷翻炒豆沙讓其蒸發(fā)水(shuǐ)份,然後加入紅糖(táng)炒融(róng)化,再倒入(rù)三分之一油炒至吸收,油(yóu)要分三次下,每次都待油完全吸收了再倒入
4. 炒到後沒有水份,豆沙有(yǒu)點幹即可出鍋,炒幹(gàn)水份的過(guò)程很辛苦,要不斷翻炒,千萬不要(yào)停哦,否則就焦(jiāo)底了,如果火大了點,可以開中小火,當然了,時間更久了。
設備(bèi)優勢
該設(shè)備加工量較大,適宜一次加工幾百斤甚至更多物(wù)料,請廠(chǎng)家根據自身(shēn)加工工藝等妥善選擇。該(gāi)設備主要由鍋體、架體、攪拌係統(tǒng)、加熱係統(tǒng)、諸城隆(lóng)澤機(jī)械、調速傳(chuán)動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉係統等組成。設備鍋體為衝壓成型的U型不鏽鋼鍋體,食品拌菜機,攪拌器與鍋體貼合度高(gāo),避免(miǎn)糊鍋現象。
該設備開口式主鍋體,物料在常(cháng)壓熬製狀態下(xià)一(yī)次完成,工藝簡單,多功能食品拌菜(cài)機,時間短,橫軸食品拌菜機,效益高,清洗方便(biàn),噪(zào)聲低,符合國際“GMP”標準(zhǔn)。91精品国产人成网站橫軸攪拌(bàn)鍋無極變速機調速,刮壁翻滾物料攪拌,無死角。控製攪拌機、卸料複位。