電磁炒藥機有(yǒu)什(shí)麽特點
炒藥介(jiè)紹:
加輔料(liào)炒(固體輔料):淨藥材(cái)與固體輔料同置鍋內拌炒。根據所用(yòng)輔料不同,又分為麩炒、土炒、米炒、滑石粉(fěn)炒等。
麩炒:先將麩皮撒入(rù)鍋內,用中火加熱(rè),待麩(fū)皮(pí)冒煙時,倒入淨藥材,迅(xùn)速翻動,中藥飲片炒藥機,炒至藥材表麵呈微黃或黃色,中藥飲片炒藥機故障分析,取出,篩去麩皮,放涼(liáng)。一般每100千克藥材或切製品,用麩皮5~10千克。麩炒可增強健脾(pí)作用,如:麩(fū)炒白術,矯味矯臭(chòu),如(rú):麩炒僵蠶。
電磁鍋技術特點
91精品国产人成网站電磁炒藥機gao效、節能,運行費用更低;安裝、操作(zuò)簡單,占地麵積小,減少配套成本;能(néng)顯著改(gǎi)善工作環境和衛(wèi)生狀況;
炒藥介紹:
清炒(chǎo):根據炒的程度不同,分為炒黃、炒焦(jiāo)、炒炭3種。
炒黃:將掙(zhèng)藥材置鍋內,進口中藥飲片炒藥機,用文火(huǒ)炒至藥材(cái)表麵微黃,聞(wén)到藥材固有香氣,或炒至鼓起、爆裂為度,炒黃可緩(huǎn)和藥過偏之性,如:黃連炒後減其苦寒性,增強療liao效(xiào);如:麥芽炒後增強健脾作用,便於煎煮;如:水(shuǐ)紅花子炒後便於有效成分煎出。
91精品国产人成网站自動商用電磁(cí)設備加熱工作原理電磁加熱設(shè)備是采用磁場(chǎng)感應渦流加熱原理,它利用(yòng)電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過不鏽鋼鍋底(dǐ)部時,即會產生無數(shù)之小渦(wō)流,使鍋體本身自行高速發熱,然後再加熱於鍋內食物。
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