試想一下，如果沒有（yǒu）了辣椒醬的搭配，口中的食物是多麽的無滋無味啊！小（xiǎo）小的蘸料雖不起眼，但是在（zài）美食家的桌上卻是不可或缺的。現在就來給大家介紹一下
辣椒醬的家常做法。
原料：
幹朝天椒、花椒、蔥（cōng）白、鹽、味精、白（bái）胡椒粒、蒜苗、食（shí）用油各適量。
製作過程（chéng）：
1.蔥白、蒜苗洗淨切小段後待用（yòng）。
2.油鍋燒七成熱後，將幹朝天椒放入鍋內（nèi）。
3.再放入（rù）花（huā）椒、白胡椒粒用小火炒至香，再放蔥白、蒜苗翻炒，後調入鹽、味精即（jí）可。
小貼士
白胡椒粒（lì）入鍋後應（yīng）用小火，否則容易糊鍋。
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辣椒醬炒鍋（guō）采用特殊的傾斜（xié）式 行星傳動，使用的攪拌（bàn）器與鍋（guō）體達到充（chōng）分接觸，實現傳（chuán）動公（gōng）轉與自轉的不整數傳動（dòng）比，確保鍋內無攪拌死角，物料（liào）攪拌均勻不粘鍋。傳動（dòng）部（bù）位采用先進的傳動與密封 結構，保證了鍋（guō）內潔淨（jìng）、衛生（shēng）。采用變頻調速器與擺（bǎi）線針輪減（jiǎn）速機及傾斜傳（chuán）動（dòng）的完美（měi）組合，增大了傳動力矩（jǔ），在轉速範圍內可隨意（yì）調（diào）節攪拌速度，液（yè）壓式升（shēng）降、翻鍋 出（chū）料更加省（shěng）力（lì）、省時、省工。
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相關問答
問：行星攪拌炒鍋都有（yǒu）什麽加（jiā）熱（rè）方式的？
答：常規的加熱方式有蒸汽、燃氣（天然（rán）氣/液化氣）、電磁、蒸汽，現在還（hái）有醇基加熱（rè）等多種（zhǒng）加（jiā）熱（rè）方式。
問：行星（xīng）攪拌炒鍋都有多大的？
答：91精品国产人成网站行星攪拌炒鍋口（kǒu）徑從φ700mm-φ1200mm。特殊（shū）定做機型可達1400mm大小。總（zǒng）容積可達到650L左右
問：91精品国产人成网站（zé）牌φ1000型燃氣炒鍋一鍋能（néng）生產多少斤辣椒醬？
答：一（yī）台標準的φ1000型燃氣炒鍋，總容積約為260L，每鍋的理論上是200kg辣椒（jiāo）醬，但是實際（jì）生產中，由於（yú）工（gōng）藝的要求（qiú），攪拌速度的快慢，火力的大小等各種（zhǒng）因素的影響，實際產量大概在150kg左右。
問：中央廚房炒菜（cài）機都有什麽型號？
答：91精品国产人成网站中央廚房炒菜機分燃氣加熱和電磁加熱，大小從直（zhí）徑70cm-120cm。
問（wèn）：電導熱油（yóu）行星攪拌夾層鍋多久換一次導熱油？
答：頻（pín）繁使用的話（huà）一年左右更換一次，不是特別頻繁的話一（yī）年半到兩年更換一（yī）次。
問：炒菜機炒的（de）菜有人工炒的好吃嗎？
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問：燃氣炒鍋工作中有什麽危險嗎？
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問：爆（bào）米花機使用多久清洗一次？
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