大（dà）餅、油條、小籠、餛飩（tún），這些是人們喜歡的早餐點心，正逐步（bù）從手工製作變為流水線生產。為適（shì）應市場需求，諸城（chéng）隆（lóng）澤機械（xiè）特研製出了早餐工程專用中央廚房（fáng）……中式點心實現了標準（zhǔn）化、規模化、高效率（lǜ）生產，市民將（jiāng）獲得更（gèng）多的早餐選擇，企（qǐ）業生產也有（yǒu）更加（jiā）可（kě）靠的安全保障（zhàng）。
隨著中央廚（chú）房增加，越來越多的中式點心將實（shí）現標準化生產，企業的生產效率和供應能力將大大提高。記者（zhě）在“朝陸晚玖”的中央廚房內看到，門店供（gòng）應的各種點心和菜肴均采取統（tǒng）一原（yuán）料加工、全程冷鏈配送的經營方式；中央（yāng）廚（chú）房內還設有食品（pǐn）安全試驗室，對產品研發、生產過程、產品成品（pǐn）、門（mén）店留樣（yàng）等每天進行跟蹤檢驗。而在鴻瑞興、吉祥餛飩等（děng）企業的中央廚房（fáng）內（nèi），流水線上中式點心（xīn）一點也不輸給手工製作：一分鍾製作60個小籠，個個褶（zhě）子均勻；半（bàn）自動化烘（hōng）烤（kǎo）的黃橋燒餅，層層酥脆；餛（hún）飩大小一致，內餡統一30克（kè）……市商務（wù）委表（biǎo）示，中央廚房的流水線生產，使得傳統中式點心實現了標準化、規模化、高效率生產（chǎn），市民將（jiāng）獲得更多的早（zǎo）餐選擇，企業生產也有更加可靠的安全保障。
