91精品国产人成网站立式燃氣攪拌炒鍋的特性
來源：未知 作者：admin 日期：2018-01-12
隨著（zhe）社會的發展，人類對各（gè）種食品要求不斷提（tí）高，需求量也不斷（duàn）的加大；而社會產業（yè）化分工的不斷細化，也同樣要（yào）求食品加工（gōng）行業產業化生產，即大批量生產是（shì）現階（jiē）段食品企（qǐ）業的發展方向。當初手工作坊的設（shè）備已不能（néng）適應（yīng）市場的需（xū）求,這就要求我們研發新型機械以達到產量與美味的統一（yī）。立式攪拌燃氣炒鍋（guō）正是我公司為順應食品企業生產（chǎn）發展的需求隆重推出的新型產品。
為了滿（mǎn）足廣大（dà）用戶的要求，我（wǒ）們諸城91精品国产人成网站機械（xiè）廠改善了攪拌係統的（de）構（gòu）造；對加熱方式進行了改進，引進了日本先進的氣體燃燒係統，並（bìng）加以改造完善；針對產品的加工目（mù）的，強化熱源（yuán）的選擇；研究加熱鍋傳熱性能與材料之（zhī）間的關係，使（shǐ）之能滿（mǎn）足生產需（xū）要。像調（diào）味（wèi）品類要求在短時間內溫度迅速（sù）升高、圓蔥類要求水分慢慢蒸發，都可以達到（dào）生產工藝的要求。
特（tè）色1.更（gèng）加美味
采用（yòng）特殊（shū）的鍋體材料，導熱快、效率高、使用壽命長，實現高溫不變形。采用多盤、多頭燃燒器，大功率可達到（dào）180KW，使水分快速蒸發，色澤更（gèng）加鮮亮，投入物料時,溫度上升速度快，從這一（yī）點看，可以說適合炒製（zhì）作（zuò）業加工。火頭調少，關閉部（bù）分爐盤，用小火慢（màn）慢煮，適（shì）合大骨熬湯以及其他（tā）需要熬煮的調料加工。由於實現了高溫高熱,從而縮（suō）短了加熱時間，與以前相比可用其1/4---1/2時間即可完成（chéng）加熱。使產（chǎn）品的有效成分（fèn）流失（shī）少，營養更豐富，味道更鮮更美。
特色（sè）2.增加產量
加熱效率的提高是針對大批量加工食品而（ér）設計的。根（gēn）據用戶的加工工藝及產品的（de）要求（qiú）設計有350升、500升的（de）兩種，用（yòng）戶可根據加工工藝要求選擇。火頭的（de）大小可以調節，035型是三圈燃燒器，總數為68個燃燒頭，05型是四圈燃燒器，總數為（wéi）102個燃（rán）燒頭，這（zhè）樣可以滿足多種食品加工工藝（yì）的需求（qiú），先進的燃燒係統使（shǐ）氣體的燃燒更加充分。
特色3.更均衡
由於采用了（le）各式傳感器，排除了以往憑經驗來判斷的弊端，使生產管理更加（jiā）方便，每批次產品質量更加穩定。自動計量裝（zhuāng）置的安裝使投料重量及成品重量的控製更加嚴謹。控製（zhì）盤隨時顯（xiǎn）示測量值（zhí），隨時監控重量的變化（huà）(特別是（shì）水分)，達到要（yào）求數值時即停止加熱及時報警。物料溫度傳感器使物料溫度更容易控製，達到設定溫度時及時報警，使產品工藝更加（jiā）規範標準（zhǔn），從而實現（xiàn）合理有（yǒu）效的生產（chǎn）管（guǎn）理。
特（tè）色4.更加（jiā）輕鬆
無級變速全方位的攪拌，使物料加（jiā）熱均勻，不糊鍋。鍋體前傾斜方式，可實現高位投料，低位排出。所（suǒ）有機械操作均采用盤麵控製（zhì），隻要操作控製盤（pán）即可排出成品，所有傾（qīng）動互相自動保護，不會對操作者造成傷（shāng）害。升降（jiàng）全部采用平穩的液（yè）壓傳動，使生產更加安（ān）全（quán）可靠。
正是由於燃氣炒鍋采（cǎi）用先進的材料和（hé）獨特的設計，才使生產出來的產品以（yǐ）及（jí）在設（shè）備的操作方麵具有自己的特色。
