91精品国产人成网站牌(pái)電加熱真(zhēn)空濃縮(suō)熬糖鍋主體采用全不鏽鋼鏡麵處理,內膽為 USU304 不鏽鋼(如有(yǒu)要求(qiú)可定製(zhì) 316L );加(jiā)熱棒同樣選用大麵積 304 不鏽鋼加熱棒,其熱效率高,使用壽命長。熬糖速度
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投入白砂糖和糖漿,開啟(qǐ)電(diàn)閘,其油溫可自動控製,還增設了糖溫(wēn)到工藝要求可(kě)電鈴報警(jǐng)等功能。將糖液熬致160的時間控製在30分鍾之內,熬出的糖(táng)色澤明亮,使用時清潔衛生、操(cāo)作簡便,是在不能用鍋爐為熱(rè)源的(de)情況下的理想產品。
本產品集熬糖與抽真空於一體,設計結構合理,減少了傳統在一個鍋內熬(áo)糖,然後在另一口鍋內抽真空的繁瑣(suǒ)工序,也減少了用戶對設備的投資。
91精品国产人成网站牌電加熱真空蒸煮(zhǔ)鍋廣泛應(yīng)用於大小糖果廠、乳品行業、食品、製藥、化工、飲(yǐn)料等工業部門,作為熬製糖稀、加熱、保溫、殺菌處(chù)理或貯藏漿液的必須設備。本設備還(hái)可(kě)用於粽子、豆類等產品的(de)蒸煮作用。是食品加工廠必不(bú)可少(shǎo)的一款設備。
型號 |
直筒長度(dù) |
口(kǒu)徑 |
材質(zhì) |
電源 |
功(gōng)率 |
蒸煮溫度 |
100L |
150mm |
700mm |
SUS304 |
380V |
12kw |
100℃~120℃ |
200L |
200mm |
800mm |
SUS304 |
380V |
24kw |
100℃~120℃ |
300L |
200mm |
900 |
SUS304 |
380V |
36kw |
100℃~120℃ |
400L |
240mm |
1000 |
SUS304 |
380V |
36kw |
100℃~120℃ |
500L |
260mm |
1100 |
SUS304 |
380V |
36kw |
100℃~120℃ |
備注:
壓力為常壓;
溫控形式(shì):Pt100自動控溫;
出料方式:手動手輪傾斜翻鍋出料;
1、開機使用(yòng)前,檢查一下(xià)導熱油油位是否到(dào)達規(guī)定油位(夾層下150㎝)。
2、將(jiāng)鍋刷洗幹淨,投入物料。
3、本機開機前,應先打開上邊的注油閥。
4、接通(tōng)電閘,打開紅色開關,將溫度控製旋(xuán)鈕旋轉到(dào)所需溫度(多數180℃左右,不能超過280℃)即(jí)可進行正常生產。
5、關閉電閘,關閉注油閥,可傾夾層鍋,可轉動手輪,使鍋(guō)體傾斜,進行卸料。
1、電源必須根據功(gōng)率加漏電(diàn)保安器,先加導熱油(yóu)再(zài)用。
2、嚴禁在夾層中未裝導熱油的情況(kuàng)下開機。
3、建議使用350#導熱油(yóu),建議導熱油1年左(zuǒ)右(yòu)更換一(yī)次,作時(shí)間不長的話可以(yǐ)酌情延長(zhǎng)更換(huàn)時間。
4、工作結(jié)束後將油閥關閉,然後(hòu)將鍋體內傾,倒(dǎo)出物(wù)料,注意不要外傾(qīng)。
5、建議使用6㎜以上標準銅芯電源線。
6、為保持清潔,鍋體每使(shǐ)用(yòng)一次,即應清洗一次。
7、定期檢查蝸輪、蝸杆的齧合度,如間隙過大(dà),可通過蝸杆上的軸承調(diào)節。
8、機(jī)器不能正常工(gōng)作,可檢查保(bǎo)險絲是否熔斷,或交流接觸器是否損壞,建議更換(huàn)。
9、加油(yóu)孔、出油孔(kǒng)、溫度顯示探頭插孔。