骨頭熬湯蒸煮鍋 結構 主要由鍋(guō)體和(hé)支架組成;鍋體是雙層結構形式(shì),中間夾層通入(rù)蒸汽加熱。上下橢圓封頭,上封(fēng)頭(tóu)與筒體之間法蘭連接,可旋轉開蓋,內配蒸煮籃。 骨頭熬湯蒸煮鍋
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91精品国产人成网站機械骨頭熬湯蒸煮鍋主要由鍋體和支架組成;鍋(guō)體是雙層結構(gòu)形式,中間夾層通入蒸(zhēng)汽加(jiā)熱。上(shàng)下橢(tuǒ)圓封頭,上封頭與筒體之間法蘭連接,可旋轉開蓋,內配蒸煮籃。除此外還有電磁加熱、燃氣加熱、電導熱加熱等多種加熱方式。
骨頭熬湯蒸煮鍋用途
廣泛應(yīng)用(yòng)於糖果、製藥、乳品、酒類(lèi)、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵(lǔ)味等食品的(de)加工,也可用於大型餐廳或食堂熬湯、燒(shāo)菜、燉肉、熬粥等,是食品(pǐn)加工提高質量、縮(suō)短時間、改善勞動條件的良好(hǎo)設(shè)備。
骨頭熬湯蒸煮鍋應用範圍:
醬製品中的應(yīng)用:用於豆瓣醬,甜麵醬,花生醬(jiàng),辣椒醬,牛肉(ròu)醬等各種醬類的的調配,殺(shā)菌工(gōng)藝。
骨頭(tóu)熬湯(tāng)蒸煮鍋特點
以一定(dìng)壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱),蒸煮(zhǔ)鍋具有受熱(rè)麵積(jī)大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容(róng)易控製等特點(diǎn)。蒸煮鍋鍋內層鍋體(內鍋)采用(yòng)耐酸耐熱的奧氏型不鏽鋼製造,配有壓力表和安全閥,外型(xíng)美觀、安裝容(róng)易、操作方便、安全可靠。
公稱容積 | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 | |
攪拌功率(Kw) | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 | |
電熱功率(lǜ)(Kw) | 9 | 9 | 15 | 18 | 18 | 24 | 24 | 27 | 30 | |
接口尺寸 | 蒸汽管 | 3/4” | 1” | 2” | ||||||
冷凝(níng)水管 | 3/4” | 1” | ||||||||
夾層(céng)工作壓力 | ≤0.09Mpa(可根據(jù)客戶使(shǐ)用情況進行調整設計) | |||||||||
攪拌速(sù)度 | 36 r/min(可根(gēn)據客戶使用情況進行調整設計) |
骨(gǔ)頭熬(áo)湯蒸煮鍋(guō)技術要求
D、《食品機(jī)械安全衛生(GB16798-1997)》。
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