現在市麵上(shàng)有(yǒu)各種(zhǒng)糕點,鮮花餅、老婆餅、桂花糕、雞蛋酥等還有中(zhōng)秋節特有的月餅。糕點需求量大,而糕點好不(bú)好(hǎo)吃就(jiù)在於餡料,有一些廠家都有自己獨特的配方(fāng)和工藝。隨著(zhe)現代社
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現在市麵上有各種糕點,鮮(xiān)花餅、老婆餅、桂花糕、雞蛋酥等還(hái)有中秋節特有的月餅。糕點(diǎn)需求量大(dà),而糕點好不好吃就(jiù)在(zài)於餡料,有一些廠家都有自己獨特的配(pèi)方和工藝。隨(suí)著現代社會發展,糕點的需(xū)求量增(zēng)大,許多廠家(jiā)都用上了全自動(dòng)餡料攪拌炒鍋。這款炒(chǎo)鍋替代了人工攪拌,攪(jiǎo)拌速度更快,效果更好(hǎo)。
豆沙餡料攪拌炒鍋可以(yǐ)炒製多種(zhǒng)餡料(liào),包括肉餡,肉餡粘度(dù)比較高,也能炒製均勻。設(shè)備有(yǒu)蒸汽加熱、電磁加熱、電加熱、燃氣加熱四種加熱方式,還可以根據客戶具體需求進行定製。
行星攪(jiǎo)拌炒餡鍋可以炒製麵(miàn)包餡、月餅餡、糕點餡、水(shuǐ)餃餡、餛飩餡、湯圓餡等多(duō)種(zhǒng)餡料,傳統的餡料(liào)炒製需要人工不斷的攪拌,還要掌握好火候(hòu),不能夠糊(hú)鍋,一旦操作失誤(wù)可能會功虧一簣。浪費人力,還會造成(chéng)經濟上的(de)損失。餡料行星攪拌炒鍋采用行星式刮底(dǐ)刮邊,360度無死角攪拌(bàn),從低速到高速可以無級變速,滿足(zú)客戶對高粘度餡料炒(chǎo)製的要求。
餡(xiàn)料炒(chǎo)鍋產品優勢:
1.大型餡料炒鍋(guō)是電磁加熱加(jiā)熱迅速,溫度可調(diào);電磁餡料(liào)炒鍋升溫快降溫快;
2.可以精確的(de)微電腦自動溫度控製和溫度顯示;
3.采的用是行星攪拌,食品不(bú)粘鍋,不結成硬塊或結焦;
4.使用大型餡(xiàn)料炒鍋炒製餡料(liào)更(gèng)高效、節能,運行費用更低;
5.安裝、操作簡單(dān),占地(dì)麵積小,減少配套成本(běn);
6.能顯著改善工作環境和衛生狀況;
7.使用(yòng)壽命(mìng)長;
8.使用安全,電磁加熱設備采用感(gǎn)應式加熱、無明(míng)火、無爆炸、無火災危險。
餡料攪拌炒(chǎo)鍋自動攪拌,能(néng)夠將所有物料參與到混合攪(jiǎo)拌,更加均勻,炒餡料不粘鍋,不糊鍋,比人工炒製更(gèng)加均勻,炒製出餡料(liào)色(sè)澤亮麗,口感好(hǎo)。想(xiǎng)要提高(gāo)產量,對口感(gǎn)要求高的必選這款餡料炒鍋。
餡料行星攪拌炒(chǎo)鍋溫度可控,攪拌均勻,還可(kě)以保存每種(zhǒng)餡料的炒(chǎo)製工藝,一鍵啟動,自動攪拌、自動出料,節(jiē)省人工(gōng),是餡料生產過程中的優(yōu)良炒製設備。
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