餡料炒製設備 果醬真空濃縮攪拌(bàn)設備 橫軸攪拌炒
2023-10-14 16:44
醬料、餡料、果醬在攪拌過程中都很粘稠(chóu),因(yīn)此,在加工過程中非常耗費時間和人力,效率還得不到提高,麵對這一難題,越來越多的(de)企業尋求機械化、自動化的炒製設備, 橫軸攪拌炒
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產品詳情
醬料、餡(xiàn)料、果醬在攪拌過程中都很粘稠,因此,在加工過(guò)程中非常耗費時間和人力,效率還(hái)得不(bú)到提高,麵對這一難題,越來越多的企(qǐ)業尋求機械化(huà)、自動化的炒製設備,橫軸攪拌炒鍋正是(shì)高粘度物料的“克星”。物(wù)料在低溫80攝氏度濃縮(suō),色澤(zé)好,保持原味,使原物料的營養不被破壞,物料加熱均勻。真空炒製可降低炒製溫度,避免過度受熱引起顏色及口(kǒu)味的劣化,保持原料原來的色、香、味。提高炒製效率,降低能耗,縮短炒製時間。溫度(dù)自動控製,自動翻蓋、自動出料。
真空橫(héng)軸臥式攪拌鍋特點:
1、本產品為可傾式(shì)下攪拌炒鍋,解決了(le)上攪拌的:出料困難,不易清洗(xǐ)的問題(tí);
2、該設備自帶保溫,升溫快,節約能源。從而使產量提高,
3、刮底式攪(jiǎo)拌(bàn)係(xì)統,可抽真空,完全(quán)解決高粘度物料營養成分(fèn)不被破壞,達(dá)到綠色(sè)環保標準,更是食品餡料企業(yè)的理想先選擇。
4、自動出料(liào)係統,采用電路控製,使用更加方便。鍋體可傾斜任何角度,降低勞動力,提高生產效率。
大型(xíng)可傾臥式攪拌鍋(guō)大型真空攪拌鍋使用範圍(wéi)
以蒸汽、電(diàn)磁、電導熱油為熱源,用(yòng)於糕點(diǎn)餡料(蓮蓉(róng)、果醬、豆(dòu)沙、棗(zǎo)泥、水果味餡料)的加熱攪拌混合,適用於豆沙、果醬、蓮蓉、果蓉、醬(jiàng)類、肉鬆、魚兒餌料等食品加工,也適用於海鮮菜(cài)如裙帶菜、海帶、還海藻的加工混合(hé)攪拌,也用於食品粉(fěn)末的混合設備,固體(tǐ)顆粒型物料(liào)以及高粘度物料炒製(zhì)等。

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