橫軸攪拌炒鍋 針對高粘度物料的炒製，因為高粘度（dù）物料炒製過程中（zhōng）需要不停地翻炒，本（běn）設（shè）備就是在翻炒過程中自動攪拌，自動翻炒，避免了高粘度物料（liào）炒製的弊端，達到不粘鍋不糊鍋的
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橫（héng）軸攪拌炒鍋針對高粘度物料的（de）炒製，因為高粘（zhān）度物料炒製過程中需要不停地翻炒，本設備就是在（zài）翻炒過（guò）程中自動攪拌，自動翻（fān）炒，避免了高（gāo）粘（zhān）度物料炒製（zhì）的弊端，達到不粘鍋不糊鍋的狀態。
橫軸攪拌炒鍋的特點
1、設（shè）備采用半封閉或（huò）全封閉的主鍋體，（真空型）物料在負壓濃（nóng）縮（suō）狀態下一次完成，工藝簡單，時（shí）間短，效益（yì）高，清洗方（fāng）便，噪音低。
2、無段調速，刮壁翻滾物料攪拌，無死角。
3、物料（liào）經鉑熱電阻傳遞溫度，由數據溫度表顯示。
4、按鈕控製攪拌機，卸（xiè）料複位。
大型可傾臥式攪拌鍋大型真空攪拌鍋使用範圍
用途（tú）：以蒸汽、電磁、電導熱油為熱源，用（yòng）於糕點餡料（蓮蓉、果醬、豆沙（shā）、棗（zǎo）泥、水果味餡料）的加熱攪拌混合（hé），適（shì）用於豆沙、果醬（jiàng）、蓮蓉、果蓉、醬類（lèi）、肉鬆、魚兒餌料（liào）等食（shí）品加（jiā）工（gōng），也適用於海鮮菜如裙帶（dài）菜、海帶、還海藻的加工混（hún）合攪拌，也用（yòng）於食品粉末的混合設備，固體顆（kē）粒型物料以及高粘度物料炒製等。
