辣椒醬是我們平時最常吃的一種醬（jiàng）料，尤其是年輕人總是喜（xǐ）歡吃刺激性味道的（de）食物（wù），越是辛辣的食物，他們就會吃著越過癮，所以辣椒醬（jiàng）對於年輕人（rén）來說，簡直就是（shì）必不可少的一（yī）種調味品，無（wú）論炒菜蒸飯，還是（shì）吃饅頭，都喜歡配著辣椒醬一起吃。給大家分（fèn）享一款辣椒醬料炒鍋，是您炒火鍋底料，炒醬料（liào）的優質設（shè）備！
辣椒醬料炒鍋刮板與鍋體的貼合度高，刮底更徹底，不（bú）容易產生糊鍋現象。液壓係統采用液壓式翻臂，翻鍋出料，省力、省時、省工、不失為（wéi）性能優良的食品化（huà）工製藥加工設備。利用液（yè）壓推力使攪拌臂翻轉（zhuǎn）、鍋體傾斜倒料，免（miǎn）拆裝攪拌器，易於進出原料節省人力。
控製係（xì）統整機采用計算機控製，即可自動控製，也可手動操作，操作簡單，易於掌握。動態麵板顯示，能（néng）清楚了解各部件的運行情況。
1. 采用（yòng）靜音紅外線燃（rán）氣爐（lú）頭，節能率達30%以上，安全穩定無名火，節能更（gèng）環保！
2、設備材（cái）質為SUS304，耐磨耐（nài）腐蝕，安全性能更好！
3、變頻器無極調整，攪拌係統采用自轉（zhuǎn）公轉相結合的方式，其傳動比為不整數（shù）傳動比，保（bǎo）證鍋內無任何攪拌盲（máng）點。鍋底接觸無死角，刮鍋幹淨（jìng）徹底，攪拌均勻更徹（chè）底
4、倒料方便輕鬆：該係列設備自動/液壓型是利（lì）用液（yè）壓推（tuī）力使（shǐ）攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易於進出原料節省人力。液（yè）壓泵無負載啟動倒料！
5、物料溫度、加（jiā）熱溫度自動控製。
辣椒醬（jiàng）料炒（chǎo）鍋使用範圍：
適用於中央廚房炒菜（cài）鍋、煮粥鍋、煮筍幹、熬湯、燒水、煮飯、化糖、化膠、熬糖（táng）稀、熬油、餡料行星炒鍋（蓮蓉餡行星炒鍋、月餅餡行星攪拌炒鍋、綠豆餡、豆沙餡等）、糕點、飲料、蜜錢、醬料（如：豆瓣醬，甜麵醬，花生醬，辣椒醬，牛肉醬、火（huǒ）鍋底料炒料鍋、方（fāng）便麵醬料、香菇醬等）。
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