該設備主（zhǔ）要由鍋體、架體、攪拌係統、加熱係統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體（tǐ）翻轉係統等（děng）組成，采用一次衝壓成（chéng）型的半球形不鏽鋼鍋體，采用蒸（zhēng）汽、液化氣、天然氣等加熱形式，攪拌
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6.提供糕餅業加工處理，簡單、經濟、實（shí）用。
蛋黃醬夾層攪拌機產品用途：
本設備是一種集攪拌分散、混合為一體的多（duō）功能高效設備，適用於焦糖、豆餡、麻糬、蓮蓉、棗泥、糕類、糖果、巧克力、醬料、咖哩、羊羹等調理食品食品加熱，攪拌混合使用（yòng）。
蛋黃醬夾（jiá）層攪拌機技術參數：
| 產品名稱 | 煮炊攪拌機/瓦斯用 | 油壓升降式煮炊攪拌機/瓦（wǎ）斯用 | 煮炊攪拌機/瓦斯用 | |
| 型號 | CS-280GP | CS-320GSM | CS-235GP | |
| 容量 | 150L | 250L | 80L | |
| 加熱方式 | 液化氣、天然（rán）氣 | 液化氣、天然氣 | 液化氣、天然氣 | |
| 鍋（guō）體（tǐ）材料 | 單層不（bú）鏽鋼鍋+爐（lú）體 | |||
| 機身 | 噴漆底座 | 不鏽鋼底座 | 噴漆底座 | |
| 攪拌葉 | 4f 鐵弗龍（lóng）攪拌葉 | 木製攪拌葉 | ||
| 攪拌馬力 | 2HP | 2HP | 1HP | |
| 油壓馬力 | 1HP | |||
| 轉速 | 二段速度 | 無段速度 | 單段速度 | |
| 機械（xiè）尺寸 | 115*138*180 | 165*150*190 | 100*100*160 | |
| 機台上升高度 | 275cm | |||
| 鍋體翻轉方式 | 手搖翻鍋90° | 電動翻鍋90° | -- | |
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