快速熬糖化糖的方法 全自動熬糖化糖鍋
手工(gōng)熬(áo)糖,又累又辛苦,還擔心糊鍋問(wèn)題,給大家推薦一款可(kě)以解放雙手,又不辛苦的全自動熬糖化糖鍋
91精品国产人成网站全自(zì)動(dòng)熬糖鍋是一款(kuǎn)集熬糖化糖、炒糖、熬(áo)焦糖色、炒製牛軋糖、炒糖色、炒冰糖、熬紅糖、熬牛皮糖等為一體的設備、機器一機多用
特點:
1. 鍋體采用日本宜興北海進口的一次衝壓而成的鍋膽,整體圓度好,攪拌器與(yǔ)鍋體貼(tiē)合度高,避免糊鍋。
2. 攪拌方式采用特殊的傾斜轉動使(shǐ)行星攪拌器與鍋體充分接觸,實現公轉與自(zì)轉的不整數轉動比,使鍋內無攪拌(bàn)死角。
3. 使用先進的轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,符合國地(dì)認證標準。安全放(fàng)心。
4. 采用變頻調速,轉速可以從零到高速任意(yì)調節。代替人(rén)工翻炒,速度可控。
5. 液壓倒(dǎo)料方(fāng)式,實現攪拌與鍋體分離後進行液壓(yā)傾斜倒料,降(jiàng)低勞動強(qiáng)度。節省人工勞動力。
6.可實現自動/準確/控溫、控製攪拌速度及加熱時間,可以解決在加工過程中各工藝參數依靠操作者經(jīng)驗來控製產品(pǐn)質量的問題,避免(miǎn)在加工過程中人為因素對產(chǎn)品質量的影響,提高(gāo)工(gōng)藝的可(kě)控性,保證產(chǎn)品質量。
7. 電磁加熱(rè),熱量集中在鍋體(tǐ)內,鍋體外圍接近常溫,徹底(dǐ)杜絕傳統加(jiā)熱方式高溫燙傷等安全事故和安(ān)全隱患的發(fā)生。
產品優勢:
1、本產品為可傾式攪拌炒鍋,解決了攪拌出料難、不易清洗的問題,在國內同行業中處於地位
2、設備自帶保溫,升溫快,節約能源。從而(ér)使產(chǎn)量提高。
3、行(háng)星攪(jiǎo)拌係統,完(wán)全解決高粘度物料營養成分不被破壞,達到綠色環保標準
4、自動出料係統,采(cǎi)用電路控製,使用更加方便,鍋體可傾斜90度,倒料無死角,易於清洗,降低勞動力,提高生產效率。
適應於各種高粘度醬料的攪拌加熱蒸煮炒製:焙烤餡料炒製業(果(guǒ)醬、蓮蓉、豆沙(shā)、水果蓉、蜜餞、棗泥(ní))、肉製品熟食加工業(yè)(鹵(lǔ)味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬(jiàng))、調味品業(火鍋(guō)底(dǐ)料、方便(biàn)麵醬料、香其醬)、糖果業(果醬、糖料(liào))、蔬(shū)菜玉米加工(gōng)業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒(jiǔ)店用品及快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉(ròu)、熬粥)等食品加工業