近幾年調味品市(shì)場(chǎng)的發展以及規模化與中國餐飲行業的興旺有著不(bú)可分(fèn)割的因果關(guān)係。2012年以來,與調味品景氣度高度(dù)相關(guān)的餐(cān)飲行業受到經濟(jì)下滑、消費放緩等宏觀環(huán)境影響(xiǎng),整個調味品行(háng)業麵臨下行壓力。不過,2016年下半(bàn)年以來,隨著餐飲行業基本麵(miàn)逐步回暖,調味品行業迎來(lái)複蘇。
燃(rán)氣攪拌炒鍋結構:
1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(shì)(固(gù)定)夾層鍋結構
2、按加熱(rè)方式分為:電加熱(rè)夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋(guō)、燃(rán)氣加熱夾層鍋、電磁(cí)加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌(bàn)設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為:無蓋型、平蓋型、真空型。
海鮮調味料的特點:
海鮮調(diào)味料是以鮮海(hǎi)魚、蝦、貝(bèi)等(děng)為原料,采用現代(dài)生物技術中的仿生酶解和(hé)美(měi)拉德生香技術,其產品味道更豐潤、醇厚(hòu)、鮮美,回味悠(yōu)長。因采用的原料主要是鮮(xiān)海魚(yú)、蝦、貝,所以更富有營養,產品更安(ān)全,具有天然、營養、安全和美味的特點。當大(dà)家都知道這個行業賺(zuàn)錢,人們蜂擁而至的(de)時候餐飲(yǐn)行業其實已經不賺錢了!相反調味品行業這幾年(nián)趁著餐(cān)飲行業蓬勃發展的東風,很多人賺得盆滿缽滿!
91精品国产人成网站機械各種高(gāo)粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒製(zhì):焙烤餡(xiàn)料(liào)炒製業(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥(ní))、肉製品熟食加(jiā)工業(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品(pǐn)業(果(guǒ)醬、糖料)、蔬菜玉(yù)米及加工業(香菇醬(jiàng)、辣椒醬、銀杏醬(jiàng))、酒店用品及快餐(食堂熬(áo)湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工工業。