快餐餐飲企業（yè）對標準化、快速化程（chéng）度要求高，對複合調味料需求量大，複合調味料市場（chǎng）也受益於外（wài）賣市（shì）場（chǎng）的快速增長。根據對6個地區2016年9月份（fèn）訂單份額很高的外賣品類進行統計，炸雞、雞排（pái）、雞串、麵食、米線等快餐類（lèi）產品受外賣群體歡迎。
調味料（liào）炒鍋適用範圍：
1.火鍋底料（liào）、方便麵調料、辣椒醬、高粘度餡料等生（shēng）產係列設（shè）備，
2.自翻式（shì）和可傾式炸炒鍋，可炒菜、燉肉、餡料和醬料等產品的炒製攪拌混合
3.多用油，可用於油炸辣椒、花椒、牛肉、海鮮等（děng）。
4.用於牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇醬，咖喱辣椒醬自動生（shēng）產（chǎn）流水（shuǐ）線。5.鹵製品自動化生產線。充分（fèn）實現一款產品，多種用途（tú）。
該設備運（yùn）用“常識操作係統”優xiu的設計思想，進行係統程（chéng）序（xù）開發（fā）設計，界麵友好，觸摸屏（píng）感觸輸入。 適用（yòng）於（yú）炒、爆、溜、熗，炸、燴、燜、燉，煸、煮、熬、燒等多種烹（pēng）調工藝，及90%上的烹調原料。 可自（zì）動運行，也可手動操作（zuò），還可自行輸入工藝，滿足不同用戶的特殊（shū）炒製需求。寬泛的（de）型號體量，滿足不同客戶的產量需求。開放式整體設計，清潔更方便。
攪拌係統采用自轉公轉相結合（hé）的方（fāng）式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內無任何攪拌盲點（diǎn）。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔淨、衛生。該（gāi）係列設備自動/液壓（yā）型是利用液壓（yā）推力使攪拌臂翻轉，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易於進出原料節省人力，采用無級變頻調速器能將高粘度產物混合均勻加（jiā）熱提高熱量，具有易於操作，工作，耗能低，使用壽命長，結構（gòu）緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機（jī）。
