快餐餐飲（yǐn）企業對標準化、快速（sù）化程度要求高，對複合調味料需求量大，複合調味料市場也受益於外賣市場的快速增（zēng）長。根據對6個地區2016年9月份訂單份額很高（gāo）的外賣品類進行統（tǒng）計，炸雞、雞排、雞（jī）串、麵食、米線等快（kuài）餐類產品受外賣群體歡迎。
調味料（liào）炒（chǎo）鍋適用範圍：
1.火鍋底料（liào）、方便麵調料、辣椒醬、高粘度餡料等生產係列（liè）設備，
2.自翻式（shì）和可傾式炸炒鍋（guō），可炒（chǎo）菜、燉肉、餡料和醬料等產品（pǐn）的炒製（zhì）攪拌混合
3.多用油，可用（yòng）於油炸辣椒、花（huā）椒、牛肉、海鮮等。
4.用於牛肉醬，鹵味辣椒醬，火鍋底料，醬料，香菇（gū）醬，咖喱辣椒醬（jiàng）自動生產流水線。5.鹵製品自動化生（shēng）產線。充分實現一款（kuǎn）產品，多種用途。
該設備運用“常識操作係（xì）統”優xiu的設（shè）計思想，進行係統程序開發設（shè）計，界麵友好，觸摸屏（píng）感觸輸入。 適用於炒、爆、溜、熗，炸、燴、燜、燉（dùn），煸（biān）、煮、熬、燒等多種烹調工藝，及90%上的烹調（diào）原料。 可自動運行，也可手動操作，還可自行輸入工藝，滿足不同用戶的特殊炒製需求。寬泛的型號體量，滿足不同客戶的產量需求。開放式整體設計，清潔更方便（biàn）。
攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動比為不整數傳動比，保證鍋內（nèi）無任何攪拌盲點。使用先進（jìn）的傳動（dòng）與密封結構，使傳動部分與鍋（guō）內潔淨、衛生。該係列設（shè）備自動/液壓型是利用液壓推力使攪（jiǎo）拌臂翻轉，免拆裝攪拌器（qì），再利用液壓推力傾翻鍋體，易於進出原料節省人力，采用無級（jí）變頻調速器能將高（gāo）粘度產物混合均勻加熱提高熱量（liàng），具（jù）有易於操（cāo）作，工作，耗能低，使（shǐ）用壽命長，結構緊湊，維修方便等特點，是性能優良的攪拌機。
