羊蠍子料炒鍋電腦自(zì)動(dòng)控溫 辣椒醬炒鍋一鍵式翻
來源:未知 作者:admin 日期:2022-01-13
羊蠍子火鍋是(shì)近一兩年新興起的火鍋,風靡(mí)全國各地。羊蠍子火鍋(guō)配製講究,特色(sè)鮮明,完全用純羊骨吊湯,湯醇味濃厚,講究原(yuán)汁原(yuán)味。
介紹:羊蠍(xiē)子其實就是對羊脊椎骨的稱呼,並不(bú)是火鍋中加了蠍子,而是用羊脊椎骨再加上羊的其它骨頭一起熬出來的湯,製作並不複雜,關鍵在於如何吊湯。羊脊椎骨(gǔ)需整根,羊的其它骨頭需斬斷。
紅彤彤的看著就好吃,喜歡吃辣椒的人,那簡直就是無辣不歡的,自己炒辣椒醬可(kě)以說是一件比較麻煩的事情(qíng)了,又辣(là)眼睛又嗆(qiàng)鼻子的,辣的眼(yǎn)淚(lèi)都出來的感覺,還不敢揉眼睛(jīng)。
辣椒醬的工(gōng)廠也是肯定不能用(yòng)家用的炒鍋來進行炒醬的,還得是用辣椒醬炒鍋、行(háng)星炒鍋來進行加工,一鍵式翻炒,炒的開心炒(chǎo)的快(kuài)樂~。炒製紅酸湯底料用行星攪拌炒(chǎo)過,行星炒鍋采用一次成型不鏽鋼鍋體,凡與(yǔ)食品接觸的零、部件均采用不鏽鋼材料製造並進行(háng)拋(pāo)光處(chù)理;攪拌係統采用(yòng)自轉、公轉相結合的方式,其(qí)傳動比為(wéi)不整數傳動比,保證鍋內無(wú)任何攪拌盲點。