炒(chǎo)製餡料怕(pà)氧化就用餡料智能攪拌鍋 豆沙餡料攪
來源:未知 作者:admin 日期:2021-12-09
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炒製餡料怕氧化就用餡料智能攪拌鍋 豆(dòu)沙餡料真空(kōng)攪拌炒鍋
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中國的糕點行業有著非常悠久的曆史(shǐ),消費量(liàng)高、種(zhǒng)類多樣,滿足了人們味蕾(lěi)的享受也收(shōu)到了許多人的喜歡(huān)。隨著人們生活水平的逐步提高,消費意(yì)識與消費觀也(yě)發生了較大的變化,與此同時,一些外資品牌大舉進入(rù)國內市場,讓國內糕點行業麵對了強大的壓力,既要(yào)保證食品衛生安全又要使(shǐ)糕點做(zuò)的精製美味,同時工廠也要提高生產效率,減少人工成本。
為此,食品工業化發展成了一定的規模,食品工(gōng)廠(chǎng)開始使用機械(xiè)設備去生(shēng)產製(zhì)作食品,餡料智能攪拌鍋,糕點行業出現新變化。
攪拌時使用無(wú)死角均(jun1)勻攪拌槳,讓餡(xiàn)料(liào)從鍋中至鍋(guō)邊,再(zài)從鍋邊至鍋中進行循(xún)環,使整鍋物料受熱均(jun1)勻一致,防(fáng)止糊鍋與粘鍋。攪拌槳上的刮板可以準確刮壁防止果醬粘黏到鍋(guō)壁上造成後續的清潔難題。