隨著生活水平的提高,人們對食物的味道(dào)也有了更高的(de)追求。好味道離(lí)不開好醬料(liào),調製一款好的醬料(liào)更需要一款好的設備,91精品国产人成网站機(jī)械生產的行星攪拌炒鍋可以炒(chǎo)製多(duō)種醬料、底料、餡料、高粘度物(wù)料等,是醬料加工企業(yè)的優良選擇 。
產品特(tè)點:確保攪拌勻稱,每鍋品(pǐn)質相同,色澤(zé)一(yī)致,香味濃鬱
1.品質數字控製:物(wù)料加熱的溫度(dù),時(shí)間及攪拌的速度可按需求而隨意(yì)設定,微電腦控溫(wēn)±1℃。自(zì)動報(bào)警提(tí)示。行星式刮底攪拌(bàn),無攪拌死角,不粘鍋(guō)。鍋體(tǐ)可自動翻轉(zhuǎn),翻轉角度可隨意設定,加熱(rè)與攪拌也可分開動作,真正實現以機多用。節省人工
2.安全:無明火,無爆炸,無火災,無燙傷危險。
3.節能:采用(yòng)超音頻加熱原理,使鍋體直接(jiē)發熱,能源有效率達95%以上,與傳統(tǒng)方式加熱相比,節能50%。省時、省電。鍋體(tǐ)直(zhí)接(jiē)發熱不需要任何熱傳(chuán)遞方式(shì),,提高了(le)工作效率又減少了在傳導過(guò)程中熱能源(yuán)浪費。
4.環保:無煙(yān)塵、廢氣、異味等有害氣體排放(fàng)。避免了對作業(yè)環境的汙染,及炒製品(pǐn)衛(wèi)生級別的降低。
5.高效:無極火力調節(jiē),加熱迅速,開機25秒即可達100℃上,生產流程數字化控製。
6.衛生(shēng):采用純不鏽鋼材料製作,充分保證了食品(pǐn)的衛(wèi)生。
7.品(pǐn)質更佳(jiā):微電腦數字化控溫、計時,加(jiā)工工藝易於(yú)控製(zhì)。確(què)保了食品色(sè)澤一致
8.節省人力成本:采用全自動化操作,減輕了勞動強度,減少了勞動人數
9.使用壽命長(zhǎng):采用進口(kǒu)配置,不鏽鋼材料製作,科學(xué)而人性化的設計,嚴謹(jǐn)的態(tài)度和完善(shàn)的服務保障了機(jī)器的(de)長年使用。
1、節能:經實驗及行(háng)業部(bù)門檢(jiǎn)測,節(jiē)氣率高達40%以上(shàng),提高熱效(xiào)率30%以上,經濟效益十分可觀。
2、火力強勁:經多次混合、蓄熱(rè)再擴散,燃燒溫度達到1150度以上,炒菜(cài)色香味美,不破壞營(yíng)養,同時滿足各種炒菜火候的需要。
3、安全環保:由於燃燒充分,一氧化碳的排放量僅為0.03%,而排放氣體中的Nox含量.006%,有利於工作人員(yuán)的身心健康。同時灶頭、鍋底不結碳,不生鏽,幹淨衛生,為綠色廚房提供了硬件(jiàn)平台。
4、攪拌(bàn)方(fāng)式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌係統采用自轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保(bǎo)證鍋內無任何攪拌盲點。使用傳動與密封結構,使傳動部分與鍋內(nèi)潔淨、衛生。具有升溫快,加熱(rè)均勻及加熱溫度易於控製等(děng)優點。
5、液壓(yā)推力使攪拌臂翻轉,免(miǎn)拆裝攪拌器,再利用液壓(yā)推力(lì)傾翻鍋體(tǐ),易於進出原料節省人力,采用無級變頻調速器(qì)能將高粘度產物混合均勻,具有易於操作,工作效率(lǜ)高,耗能低,使用壽命長,結構緊湊,維修方便等特點,是性能優良的攪拌機。
多爪炒鍋特點:
1、幹淨衛生沒有噪音。
2、安全方便,設備拉到任(rèn)何地方隻要是有380付電的地方,接上(shàng)電就能用。
3、升溫速度快,電磁攪拌炒鍋比任何加熱方式升溫都要快。
4、設備材質全部(bù)用不鏽鋼304材質。
5、攪拌漿可以代替人工上下(xià)翻炒,物料攪拌均勻不糊鍋。