隨著人們生活水(shuǐ)平提高,食品安(ān)全問題越來越(yuè)受到重視。許多和食物食品有關安全問(wèn)題得到消費者的重視。食品安全問題也是大家關(guān)注的問題(tí),醬料炒鍋的生產解決了這個問題,幫助您實現了殺菌問題,同時實現了盈利(lì),醬料炒鍋(guō)在食品廠的發展中起到怎樣(yàng)的作(zuò)用呢?
選購食品企業常用炒鍋之加(jiā)工用途(tú)
食品企業常用(yòng)炒鍋又名行星攪拌炒鍋,整(zhěng)鍋的鍋體(tǐ)為一次衝壓成型的半球形不鏽鋼鍋體,目前應用也特別廣泛(fàn),像一些餡料的炒製(zhì),例如蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料(liào)、咖喱調味食品行業以及日用(yòng)化工(gōng)、製(zhì)藥等行業(yè)等。目前該炒鍋類(lèi)型一般有(yǒu)型號根據實際容積可分為(wéi)100L,200L, 300L, 400L,500L等規格,對於一些非常規容量的產品也可以進行加工定製。我們在對設備進行選擇的時(shí)候,需要了解到炒鍋(guō)用於炒(chǎo)製什麽產品,以及炒鍋的產能大小,根據這些要求再去進行(háng)炒鍋類型的選擇。
多頭攪拌炒鍋(guō)采用獨特設計的四(sì)頭攪拌(bàn)槳葉,攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯製成(chéng),耐熱(rè)耐高溫、無毒,符合食品生產要(yào)求。刮板與(yǔ)鍋體的貼(tiē)合度(dù)高,刮底更(gèng)徹底,不(bú)容易產生糊鍋等現象。可(kě)調整攪拌角度(dù),並且自轉與公轉同步按比率運行,能增強(qiáng)獨特(tè)的炒製效果。
醬料炒鍋一詞不隻是單(dān)純指一種醬料炒鍋,每種醬料炒鍋都在其特定的應用領域具有良好的性能。成(chéng)功的關鍵先要楚用途,然後再選擇正確的鋼種。目前和建築構造應(yīng)用領域有關的鋼種通常隻有六種。醬料炒鍋(guō)設備有著較強的耐腐蝕性,防止設備出(chū)現質量問題,使(shǐ)用的可以更(gèng)加長久。