91精品国产人成网站炒菜機產品特點介(jiè)紹:環(huán)保。無明火、廢氣、異味、等有害氣體的排放,同時噪音小,綠色環保。廚房設備企業!所產炒菜機(jī)廣泛用於各大(dà)酒店,食堂,飯店(diàn)食堂炒菜機遠銷國內(nèi)各大(dà)
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諸城91精品国产人成网站機械專業生產各結(jié)構的大小炒(chǎo)菜機,加快“機器換人”為主導的設(shè)備革命,是各企業技(jì)改的主要著力點。可使用煤(méi)氣、液化氣、管道氣等燃料。也有用電磁加熱的(de),隆(lóng)澤電磁炒鍋量身定製,更人(rén)性化。設置(zhì)多階段炒製配方工藝,根據不同物料的屬性(xìng)可以(yǐ)存儲炒製溫度、炒製時間、炒製轉(zhuǎn)速、炒製功率等工藝,杜絕人工操作的誤差。
該係列設備主要由鍋(guō)體、架體、攪拌係(xì)統、加(jiā)熱係統、調速(sù)傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)係統等組成。 鍋體是(shì)由內外球形鍋體組成(chéng)的雙層結構形式。攪拌器刮邊攪拌,機械傳動。行星攪拌夾(jiá)層(céng)鍋(guō)從類型上分(fèn)為手動與全自動。 從加熱形式上分為:蒸汽式、燃(rán)氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。 (注:燃氣導熱油比較(jiào)其他產品(pǐn)銷售量較少)
安全、簡潔、實用設備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。升溫快(kuài),溫度高(gāo),鍋(guō)麵可達數百度(dù),使物料通過美拉德反(fǎn)應徹底達到炸炒效果。燃(rán)燒充分,熱效率高、鍋體受熱均勻(yún),與同類產品相比節能(néng)40%,燃燒器為(wéi)環形(xíng),環繞鍋底,可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱(rè)。
攪拌係統采用自(zì)轉公轉相結合的方式,其傳動比為不整數傳動比,保證鍋內無任何攪拌(bàn)盲點。使用先進的傳動與密封結構,使傳動部分(fèn)與鍋內潔淨、衛生。該係列設備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易於(yú)進出(chū)原料節(jiē)省人力,采用無級變頻調速器能將(jiāng)高粘度產物(wù)混合均(jun1)勻加熱提高熱量,具有易(yì)於操作,工作效率高,耗能低,使用(yòng)壽命長,結構緊湊,維(wéi)修方便等特點,是性(xìng)能優(yōu)良的攪拌機。
火鍋底料、方便麵醬(jiàng)料、辣椒醬(jiàng)、香其醬等各種醬(jiàng)料(liào)的炒製。整鍋通過蝸輪、蝸杆手動傾斜翻(fān)鍋出料,安全、穩定、可靠。
越來越多的人開始注重天然的(de)食品。玫瑰花飲料、鮮花醬、蓮蓉餡料 銷量都非常之大。傳統的製法出貨量太少,已經達到(dào)供不應求的狀態。91精品国产人成网站機械的自動攪拌炒鍋是模擬人工翻(fān)炒的手法,可以將鮮花瓣和糖液充分融合。到達一個非常均勻的效果。
1.加熱迅速,溫度可調;鍋內兩個感溫(wēn)探頭,分別測鍋體溫度和食品溫度;
2.微電腦自動溫度控製和溫度顯示(shì),自動設置,到時間或溫度後自動報警,加工工藝(yì)易於(yú)控製,食品加工過程重複(fù)性好,質量更佳,更穩定;
3.因為采用了行星式攪拌(bàn)所(suǒ)以(yǐ)加工的食品(pǐn)不粘鍋,不結成硬塊或結焦;用油少、操作簡單,炒製過(guò)程中殘(cán)渣不易粘鍋及便於清理。
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